烹飪步驟8步

步驟1

幹百合提前泡發。

步驟2

冬瓜洗淨去皮。

步驟3

把冬瓜切成小丁備用。

步驟4

把雞蛋打散。

步驟5

鍋中放入泡發的百合和冬瓜丁。大火燒開，轉小火煮至20分鐘。

步驟6

煮至冬瓜軟爛變透明。芶入薄芡。

步驟7

把蛋液輕輕的撒在湯中。

步驟8

加入鹽和雞精調味，淋入香油即可。

食材明細：幹百合、冬瓜、雞蛋、鹽、雞精、香油。

做法：

1、幹百合提前泡發。

2、冬瓜洗淨去皮。

3、把冬瓜切成小丁備用。

4、把雞蛋打散。

5、鍋中放入泡發的百合和冬瓜丁。大火燒開，轉小火煮至20分鐘。

6、煮至冬瓜軟爛變透明。芶入薄芡。

7、把蛋液輕輕的撒在湯中。

8、加入鹽和雞精調味，淋入香油即可。

1.幹百合提前泡發。

2.冬瓜洗淨去皮。

3.把冬瓜切成小丁備用。

4.把雞蛋打散。

5.鍋中放入泡發的百合和冬瓜丁。大火燒開，轉小火煮至20分鐘。

6.煮至冬瓜軟爛變透明。芶入薄芡。

7.把蛋液輕輕的撒在湯中。

8.加入鹽和雞精調味，淋入香油即可。