主料楊花蘿蔔500克 輔料醋適量鹽適量糖適量礦泉水1瓶步驟酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟11.將買回來的楊花蘿蔔清洗乾淨之後切去頭尾。酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟22.放入乾淨的食用袋裡用松肉錘拍碎（這樣比較爽口）酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟33.拍碎的小蘿蔔用鹽醃製一小時然後將裡面的水倒出。酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟44.將醋，辣椒醬，鹽和白糖按自己喜歡的口味拌均勻。酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟55.然後放入礦泉水，酸甜的味道按自己喜歡的來調。酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟66.將拌好的酸甜水倒入醃好的碎蘿蔔裡然後蓋上蓋子放入冰箱第二天就可以享用了。酸甜爽口小蘿蔔的做法步驟77.爽脆可口，酸甜解膩小吃，在新春佳節大魚大肉的餐桌上是不可以少的。

酸辣爽口蘿蔔條的做法步驟

1. 白蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，分別切條。大小隨意。抓小把鹽混合一起，攪拌均勻，醃製一到兩個小時，可以讓蘿蔔條出水。

2. 準備醃製蘿蔔條的容器，底部放幾個野山椒。

3. 把控好水的蘿蔔條鋪在也山椒上，中層在放幾個野山椒。

4. 蘿蔔最頂層加白糖。白糖，白糖用量根據自己的口味決定，加白醋，沒過蘿蔔條。再加這野山椒的辣椒水。吃不了太辣的朋友可以不加辣椒水，多放幾個小辣椒即可。

5. 密封放陰涼處，一個星期左右就可以吃了。