市場比較常見的海底椰有白片和黃片2種，白片止咳清肺效果較好，沒有什麼味道。黃片有奶香味，如果香的似奶油就是人為加工的反而不好。黃片主要是養顏潤燥，廣東多用來做甜品。真正的海底椰產自非洲塞昔耳，據說是當地的國寶，由於具有神奇的止咳功效，嚴禁出口。咱們常見的基本都是亞泰地區的棕櫚科植物止咳效果不如原產地的，但是也有很豐富的營養和氨基酸對人體很有益。

蘋果海底椰密棗湯

海底椰枸杞滋陰湯

海底椰貝母潤肺湯等都是很不錯的

【蘋果海底耶蜜棗湯】

這個湯是潤肺養顏、去煩除燥的，能很好的滋潤乾燥的面板，令肌膚水噹噹的可人。這湯比較溫和，能強身

健體，老少皆宜。蘋果的清香，又是一道令人心曠神怡的風景。美味+美容哪個女孩會抗拒呢？！

配料：海底耶，無花果，南北杏，陳皮

海底耶：滋陰補肺，潤肺養顏，強身健體

南北杏：止咳潤肺

陳皮：健胃止嘔，祛痰鎮咳

蘋果：生津止渴，潤肺除煩

做法:準備光雞一隻或者瘦肉一斤(我喜歡用豬後腿肉)醬肉飛水後,然後將泡發的食材洗淨，與肉一起下熱水先煮開15分鐘，再轉小火煲2個小時左後，出鍋前10分鐘根據是甜口還是鹹口加入冰糖或者鹽巴,非常方便簡單.

淘寶上有很多搭配好的食材組合，不過品質參差不齊，一般我都去淡水飯屋這家購買，品質好分量足日常溫補足夠用了。