可以。山藥性平味甘，雞肉性溫味甘，蝦性微溫味甘，三者配伍無禁忌，山藥燉雞湯可以放蝦，一起燉湯食用有益五臟，補虛損，健脾補肺，補腎壯陽的效果。

山藥歸脾、肺、腎經，能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精，適合脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、糖尿病、消渴尿頻者食用；

雞肉 益五臟，補虛損，健脾胃，強筋骨，適合虛勞瘦弱，營養不良，氣血不足，面色萎黃之人食用；適宜孕婦 產後，體質虛弱，或乳汁缺乏之人食用；適宜婦女體虛浮腫，月經不調，白帶清稀頻多，神疲無力者食用；

蝦歸肝、胃、腎經，有補腎壯陽，通乳，託毒的功效；

山藥老母雞湯

材料：母雞半隻、山藥250克、蝦200克、胡蘿蔔120克、西蘭花80克、食鹽2茶匙、蔥1棵、姜6片、白胡椒5克。

做法：

老母雞洗淨切塊焯水備用；

山藥、胡蘿蔔洗淨去皮切塊，西蘭花洗淨切小塊；

砂鍋中加水，下入焯好的雞塊、山藥、胡蘿蔔、薑片中火燒開，轉小火煲一個半小時；

西蘭花放入沸水中焯燙後與蝦一同放入雞湯中，開蓋煮約半分鐘；

出鍋前加蔥花、鹽調味即可；

小貼士：

山藥切塊後泡入水中，可防止其變黑。