主料 培根 4片 四季豆 12根 肉末 少許 蔥 1顆 油 適量 鹽 少許 步驟 1.培根取出自然化凍，一分為二備用 2.四季豆洗淨一分為二備用。 3.四季豆用水焯熟 4.四季豆用培根將之捲起來，用牙籤固定。 5.肉末，蔥花備用 6.油鍋熱油，油熱放入卷好的培根卷，反覆煎至，煎至好了的培根卷裝盤備用。 7.平底鍋留油，倒入肉末，翻炒，炒好的肉末灑在培根上，撒上蔥末，美味的培根捲上桌嘍，別忘了拿掉牙籤哦 小貼士 1.四季豆一定要焯熟。2.肉末多炒一會更美味。3.吃的時候拔掉牙籤更方便

培根燉豆角

用料

豆角 250克

培根 100g

鵪鶉蛋（熟） 5-8個

鹽 少許

蒜 3瓣

老抽 一小勺

培根燉豆角的做法

熱鍋放少許調和油。

培根切成1*2cm的小片，小火煸炒，稍出油後，轉大火翻炒幾下。

豆角洗淨，掰成小段。放入鍋中，大火與培根片一同翻炒。

加入熟鵪鶉蛋。淋少許老抽。翻炒上色。

加入開水，沒過豆角一釐米，大火燒開，小火燉15-20分鐘。

入蒜片，依個人口味放鹽少許，大火收汁，出鍋。