－ 準備食材 －豆角 500克排骨 600克五花肉 150克蔥薑蒜 10克生抽 2大勺老抽 適量花椒大料 2個大料8粒花椒麵條 200克土豆 2個食用油 適量熱水 一壺花椒麵 一勺－ 步驟 －1.排骨用清水泡40分鐘2.豆角土豆備用，土豆切塊3.五花肉切條4.蒜用菜刀拍一下，薑切片，蔥切段5.花椒大料6.鍋中加入油，放花椒大料，略炒一下，再反蔥薑蒜7.先放五花肉8.花椒麵一勺9.加排骨，大勺子放兩勺子生抽翻炒10.把排骨拿出去放到鑄鐵鍋裡，放土豆，翻炒11.再加豆角翻炒12.然後把菜放到鑄鐵鍋裡，加一壺熱水13.根據顏色加老抽14.燉半小時左右，看豆角軟爛，放麵條15.放入麵條煮7分鐘左右16.至麵條熟透，根據口味加鹽17.出鍋－ 小貼士 －醬油和鹽根據個人口味加入

主料：土豆10個

　　輔料：烤肉醬110g，鹽適量，橄欖油適量，黑胡椒適量。

　　步驟：

準備材料。

將土豆洗淨，去皮，切成小塊。

倒入大喜大烤肉醬100克，橄欖油，鹽，胡椒粉，拌勻後醃製30分鐘。

烤盤中鋪好錫紙，將醃好的土豆平鋪到盤中。

烤箱預熱，190度，上下火烤，中層，烤40分鐘至表面金黃有點發皺，中間需再翻動兩次即完成。