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1 # 666摩羯666
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2 # 愛美食的小楊
海底椰雞湯的燉法:
食材:
雞全腿3只
紅棗8顆
水2000克
料酒2勺
鹽適量
海底椰30克
雞精適量
枸杞5克
姜4片
製作步驟:
1
準備好材料
2
雞腿洗淨之後切小塊,冷水下鍋,加入料酒、薑片。
3
撈出雞肉沖洗乾淨備用
4
海底椰、紅棗洗淨、枸杞用清水浸泡備用
5
砂鍋中,放入雞肉、海底椰、紅棗,再加入適量的清水
6
大火燒開後轉小火慢燉60分鐘
7
可以在出鍋前5分鐘,加入泡好的枸杞
8
再根據個人口味加入雞精
9
放點鹽調味就可以了
海底椰雞湯做法如下↓
1海底椰50克.洗乾淨備用
2枸杞一小撮,蜜棗一個,洗好備好
3幾片薑片
4半隻土雞.開心氽下水.洗乾淨備用
5
加適量的水,加入海底椰,枸杞.蜜棗,薑片,料酒,土雞蓋鍋大火燒開.再轉慢火煲兩個小時左右.加鹽調味即可