可以一起吃。

牛肉性平，主要成分為蛋白質、脂肪、糖分、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，綠豆性涼，其中含有水分、纖維素、碳水化合物、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等多種礦物質，兩者無毒、無刺激，在性味及營養成分上並不會出現相互衝突的情況，因此可以同食。

不能與牛肉一起吃的食物：

1、橄欖

牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。

2、白酒

白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。

擴充套件資料：

吃牛肉的益處：

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

2、牛肉含維生素B6

蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。