1. 提前把剁椒醬做好。將辣椒去蒂後洗淨，用廚房紙擦乾水份。
2. 將辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入鹽3克、豆豉5克、糖3克拌均。
3. 把拌好的剁椒裝入玻璃瓶中，在瓶口加兩層保鮮膜，蓋密。放置7天左右即可食用。
4. 將魚頭清洗乾淨，用刀劈成兩半，魚頭背部相連。
5. 取半盆清水，加入白醋和精鹽，將魚泡入盆中去其腥味。
6. 將魚頭取出，切面塗上蠔油，均勻地撒上味精、澱粉、精鹽、料酒和白糖。於頭反放於盤中，撒上相同的調料並塗上椒在魚頭下墊蔥姜睡，上鍋籠中火蒸20分鐘。
7. 取出蒸盤，在魚頭上撒上香蔥末，淋入熱油即成。 上面簡要介紹了其中一種剁椒魚頭的做法還有許多種剁椒魚頭的做法每種剁椒魚頭的做法都很好，我曾經是做過多種剁椒魚頭的做法都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇剁椒魚頭的做法看看哪種剁椒魚頭的做法更適合你的口味，有關更多的，更詳細的剁椒魚頭的做法你可以在，那裡有更詳細的剁椒魚頭的做法對你瞭解剁椒魚頭的做法會很有幫助的。上面簡要介紹了其中一種剁椒魚頭的做法還有許多種剁椒魚頭的做法每種剁椒魚頭的做法都很好，我曾經是做過多種剁椒魚頭的做法都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇剁椒魚頭的做法看看哪種剁椒魚頭的做法更適合你的口味，有關更多的，更詳細的剁椒魚頭的做法你可以在，那裡有更詳細的剁椒魚頭的做法對你瞭解剁椒魚頭的做法會很有幫助的。
1. 提前把剁椒醬做好。將辣椒去蒂後洗淨，用廚房紙擦乾水份。
2. 將辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入鹽3克、豆豉5克、糖3克拌均。
3. 把拌好的剁椒裝入玻璃瓶中，在瓶口加兩層保鮮膜，蓋密。放置7天左右即可食用。
4. 將魚頭清洗乾淨，用刀劈成兩半，魚頭背部相連。
5. 取半盆清水，加入白醋和精鹽，將魚泡入盆中去其腥味。
6. 將魚頭取出，切面塗上蠔油，均勻地撒上味精、澱粉、精鹽、料酒和白糖。於頭反放於盤中，撒上相同的調料並塗上椒在魚頭下墊蔥姜睡，上鍋籠中火蒸20分鐘。
7. 取出蒸盤，在魚頭上撒上香蔥末，淋入熱油即成。 上面簡要介紹了其中一種剁椒魚頭的做法還有許多種剁椒魚頭的做法每種剁椒魚頭的做法都很好，我曾經是做過多種剁椒魚頭的做法都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇剁椒魚頭的做法看看哪種剁椒魚頭的做法更適合你的口味，有關更多的，更詳細的剁椒魚頭的做法你可以在，那裡有更詳細的剁椒魚頭的做法對你瞭解剁椒魚頭的做法會很有幫助的。上面簡要介紹了其中一種剁椒魚頭的做法還有許多種剁椒魚頭的做法每種剁椒魚頭的做法都很好，我曾經是做過多種剁椒魚頭的做法都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇剁椒魚頭的做法看看哪種剁椒魚頭的做法更適合你的口味，有關更多的，更詳細的剁椒魚頭的做法你可以在，那裡有更詳細的剁椒魚頭的做法對你瞭解剁椒魚頭的做法會很有幫助的。