如果方法正確，醋的濃度適宜的話，不僅不會對你的胃部造成傷害，而且對你的身體是非常有益的。指導意見：你可以一勺醋加上一勺水，攪勻後再喝就可以了，食醋益處多多 促進新陳代謝 醋中的有機酸可以促進糖的代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮酸被分解，從而解除疲勞。現實生活中多數人在飲食方面，喜歡攝取大量的動物性脂肪和蛋白質，這樣就很容易造成酸性體質，引致疾病。長期食醋可以促進新陳代謝，改善體質，強化免疫力。 具有殺菌作用 醋中的醋酸成分具有殺菌作用。常吃醋，可以殺滅腸道致病菌，有效預防腸道傳染病的發生。醋對流感病毒也有較好的抑殺作用。醋煮沸蒸發，每日2次，消毒空氣，對預防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。至於用酸辣湯發汗治傷風，更為大家所習用。 營養強化劑 因為維生素在酸性環境中比較穩定，在烹調菜餚時加點醋，可以使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得牢固，營養便不易因烹煮而流失，從而保證食品中的銅、鋅、鉻等微量元素被人體很好地溶解和吸收，所以說醋是營養強化劑毫不為過。 平衡酸鹼值 醋裡含有的礦物質可以平衡血液酸鹼值，而且醋還可以幫助身體吸收鈣質，對改善體質很有幫助。科學研究表明，醋是一種酸味食品而非酸性食品，其實醋和蘋果雖然味道微酸但卻是地道的鹼性食物。多吃點這些“酸”，能夠使身體呈現微鹼性，有益於身心健康。 酸性健胃劑 醋有增加食慾、幫助消化的作用。現代醫學發現，醋除了可以產生熱量外，還能使胃液分泌增加，食慾增強，有助於消化。
如果方法正確，醋的濃度適宜的話，不僅不會對你的胃部造成傷害，而且對你的身體是非常有益的。指導意見：你可以一勺醋加上一勺水，攪勻後再喝就可以了，食醋益處多多 促進新陳代謝 醋中的有機酸可以促進糖的代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮酸被分解，從而解除疲勞。現實生活中多數人在飲食方面，喜歡攝取大量的動物性脂肪和蛋白質，這樣就很容易造成酸性體質，引致疾病。長期食醋可以促進新陳代謝，改善體質，強化免疫力。 具有殺菌作用 醋中的醋酸成分具有殺菌作用。常吃醋，可以殺滅腸道致病菌，有效預防腸道傳染病的發生。醋對流感病毒也有較好的抑殺作用。醋煮沸蒸發，每日2次，消毒空氣，對預防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。至於用酸辣湯發汗治傷風，更為大家所習用。 營養強化劑 因為維生素在酸性環境中比較穩定，在烹調菜餚時加點醋，可以使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得牢固，營養便不易因烹煮而流失，從而保證食品中的銅、鋅、鉻等微量元素被人體很好地溶解和吸收，所以說醋是營養強化劑毫不為過。 平衡酸鹼值 醋裡含有的礦物質可以平衡血液酸鹼值，而且醋還可以幫助身體吸收鈣質，對改善體質很有幫助。科學研究表明，醋是一種酸味食品而非酸性食品，其實醋和蘋果雖然味道微酸但卻是地道的鹼性食物。多吃點這些“酸”，能夠使身體呈現微鹼性，有益於身心健康。 酸性健胃劑 醋有增加食慾、幫助消化的作用。現代醫學發現，醋除了可以產生熱量外，還能使胃液分泌增加，食慾增強，有助於消化。