吃燕窩的注意事項：1、食用燕窩期間，應少吃辛辣及油膩的食物，由於燕窩中含有較多的蛋白質，所以吃燕窩時要少吃酸性的東西，避免同時吃。
2、吃燕窩時切勿抽菸或少抽菸，避免二手菸。
3、服用藥物期間，可以吃燕窩，只是最好避免同時吃，一般隔開一兩個小時為佳。
4、吃燕窩時避免喝茶，茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好隔開1小時再喝茶。
5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，每次3-5g幹燕窩，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡覺最好。
6、對服用阿司匹林過敏者，勿吃燕窩。
7、不滿4個月的新生兒因其無法直接吸收燕窩營養，故不適合吃燕窩。4個月後可食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
8、感冒期間不適合吃燕窩。
9、燕窩對預防癌症及癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效，但對未治療或癌症晚期的人，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可每次1g幹燕窩、隔天一次。
不適合吃燕窩的人：
1、不滿10月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，10月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
2、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者, 可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對人體健康有害，尤其會誘發過敏症狀. "燕窩含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
3，癌症晚期或未經治療不宜食用
雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞分裂。這個作用應用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌細胞身上，促進癌細胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未經過治療的人還是不要食用了。
4，感冒發燒不宜食用
當人感冒發燒的時候，身體各器官的功能都下降，食用燕窩不利於感冒的恢復。還會延長病期。而且感冒的時候，人體的吸收也不好，會造成燕窩的浪費。所以最好是等感冒好了，再用燕窩進行調理，補元氣吧。
吃燕窩的注意事項：1、食用燕窩期間，應少吃辛辣及油膩的食物，由於燕窩中含有較多的蛋白質，所以吃燕窩時要少吃酸性的東西，避免同時吃。
2、吃燕窩時切勿抽菸或少抽菸，避免二手菸。
3、服用藥物期間，可以吃燕窩，只是最好避免同時吃，一般隔開一兩個小時為佳。
4、吃燕窩時避免喝茶，茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好隔開1小時再喝茶。
5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，每次3-5g幹燕窩，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡覺最好。
6、對服用阿司匹林過敏者，勿吃燕窩。
7、不滿4個月的新生兒因其無法直接吸收燕窩營養，故不適合吃燕窩。4個月後可食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
8、感冒期間不適合吃燕窩。
9、燕窩對預防癌症及癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效，但對未治療或癌症晚期的人，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可每次1g幹燕窩、隔天一次。
不適合吃燕窩的人：
1、不滿10月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，10月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
2、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者, 可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對人體健康有害，尤其會誘發過敏症狀. "燕窩含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
3，癌症晚期或未經治療不宜食用
雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞分裂。這個作用應用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌細胞身上，促進癌細胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未經過治療的人還是不要食用了。
4，感冒發燒不宜食用
當人感冒發燒的時候，身體各器官的功能都下降，食用燕窩不利於感冒的恢復。還會延長病期。而且感冒的時候，人體的吸收也不好，會造成燕窩的浪費。所以最好是等感冒好了，再用燕窩進行調理，補元氣吧。