餃子皮糖，形狀是餃子皮，應該是熟面和糖和出來的的，甜甜的，不粘牙，口感柔軟，我小時候吃了之後惦記了好久，沒吃過的建議嚐嚐，網上挺便宜的
茶燙，東北的應該知道這個，這個是熟的小米麵炒出來的，我姥姥做的特別好，炒小米麵前要把鐵鍋用開水煮出來，不然會有油澱味兒，只是刷刷的話再幹淨也沒用，然後不放油，直接把小米麵放進鍋裡翻炒，要一直翻，不然麵粉很快就會糊。
炒完的面封存起來，用的時候取一些出來煮，撒點芝麻鹽，穀物的醇香很濃，後來我在家做過，卻做不到姥姥那麼好吃，但也沒機會再請教她了
網上的熟小米麵大多是先把小米炒熟，再磨成面，我沒吃過，不知道和先磨再炒的有什麼區別
龍鬚酥，這個，嗯。。一種風味獨特的糖，應該是麵粉和糖做出來的甜食，吃起來時容易到處掉渣，很多人小時候應該吃過，入口即化，口感酥香，也挺便宜的，也因此包裝簡陋——我覺得看到現在應該已經沒人關心包裝，大家都是來找好吃的的
各種飴糖。
這種糖是麥芽糖做出來的，因此十分粘牙，天熱還容易融化，大部分人都不是很喜歡，但我還是推薦一下，我覺得麥芽糖口感比較清甜，在我心裡的好吃程度次於蜂蜜
說起蜂蜜，有的蜂蜜真的好吃，哪怕直接吃都不會膩
炸鮮奶，本人非常喜歡的零食，網上有成袋的產品，郵回來自己炸即可，外面一層酥皮，裡面是流動的奶漿夾心，咬下去像是吃到熱乎乎的牛初乳/流心乳酪/慕斯蛋糕，我也找不到準確的形容詞。
推薦大家自己做，畢竟網上買的我感覺不是用牛乳做的，但還是挺好吃
另外我在炸這個的時候總感覺炸完之後的沾著的油影響口味，和飯店不一樣，不知有什麼解決方法
奶豆腐，各種奶豆腐有很大不同，但是大家平時在網上買的就已經是大眾最願意接受的口味了，大部分奶豆腐直接吃口感較硬，帶渣，甚至奶香味不濃，所以建議大家要做熟，並且趁熱趕緊吃完，涼了就又硬了
建議有，切片蒸，蒸完放蜂蜜
拔絲奶豆腐比較出名，有的奶豆腐剛做完特別軟，有的就帶點韌性
切片放在奶茶裡熬(不能是那種甜甜的奶茶粉奶茶)
說起奶茶，給大家介紹一下茶磚，做奶茶專用的茶磚，大家可以自制茶磚，挺簡單的
把茶磚掰一塊，放在濾網裡，紮緊，扔進鍋裡煮，一段時間後倒入牛奶，繼續煮，這樣奶茶就做好啦，和奶茶店的味道肯定不一樣，大家其實可以在家買點便宜的紅茶做一點試試，加糖加鹽均可
奶茶裡可以加的東西很多，都是內蒙的特產，如果感興趣可以一順買下來，比如炒米(老酸奶裡經常加炒米)，
奶皮子(晾乾的奶皮，直接吃也挺好吃)
黃油，
奶嚼口(是牛奶發酵面分離出的奶油，有點像酸奶，很濃稠，但比酸奶香很多，吃多了會膩，可以拌飯，塗麵包，或者拌炒米)
來蒙古的飯店點大鍋奶茶，店員會把以上東西放進奶茶裡一起煮，冬天時吃起來非常爽
下圖是奶皮子和奶嚼口
還有個特好吃的奶製品，肯定不是傳統食品，因為裡面放了蔓越莓。。但是我忘了它的名字了，心碎
我居然在知乎打了半小時的字。。果然說到吃的就抑制不住自己的洪荒之力了
餃子皮糖，形狀是餃子皮，應該是熟面和糖和出來的的，甜甜的，不粘牙，口感柔軟，我小時候吃了之後惦記了好久，沒吃過的建議嚐嚐，網上挺便宜的
茶燙，東北的應該知道這個，這個是熟的小米麵炒出來的，我姥姥做的特別好，炒小米麵前要把鐵鍋用開水煮出來，不然會有油澱味兒，只是刷刷的話再幹淨也沒用，然後不放油，直接把小米麵放進鍋裡翻炒，要一直翻，不然麵粉很快就會糊。
炒完的面封存起來，用的時候取一些出來煮，撒點芝麻鹽，穀物的醇香很濃，後來我在家做過，卻做不到姥姥那麼好吃，但也沒機會再請教她了
網上的熟小米麵大多是先把小米炒熟，再磨成面，我沒吃過，不知道和先磨再炒的有什麼區別
龍鬚酥，這個，嗯。。一種風味獨特的糖，應該是麵粉和糖做出來的甜食，吃起來時容易到處掉渣，很多人小時候應該吃過，入口即化，口感酥香，也挺便宜的，也因此包裝簡陋——我覺得看到現在應該已經沒人關心包裝，大家都是來找好吃的的
各種飴糖。
這種糖是麥芽糖做出來的，因此十分粘牙，天熱還容易融化，大部分人都不是很喜歡，但我還是推薦一下，我覺得麥芽糖口感比較清甜，在我心裡的好吃程度次於蜂蜜
說起蜂蜜，有的蜂蜜真的好吃，哪怕直接吃都不會膩
炸鮮奶，本人非常喜歡的零食，網上有成袋的產品，郵回來自己炸即可，外面一層酥皮，裡面是流動的奶漿夾心，咬下去像是吃到熱乎乎的牛初乳/流心乳酪/慕斯蛋糕，我也找不到準確的形容詞。
推薦大家自己做，畢竟網上買的我感覺不是用牛乳做的，但還是挺好吃
另外我在炸這個的時候總感覺炸完之後的沾著的油影響口味，和飯店不一樣，不知有什麼解決方法
奶豆腐，各種奶豆腐有很大不同，但是大家平時在網上買的就已經是大眾最願意接受的口味了，大部分奶豆腐直接吃口感較硬，帶渣，甚至奶香味不濃，所以建議大家要做熟，並且趁熱趕緊吃完，涼了就又硬了
建議有，切片蒸，蒸完放蜂蜜
拔絲奶豆腐比較出名，有的奶豆腐剛做完特別軟，有的就帶點韌性
切片放在奶茶裡熬(不能是那種甜甜的奶茶粉奶茶)
說起奶茶，給大家介紹一下茶磚，做奶茶專用的茶磚，大家可以自制茶磚，挺簡單的
把茶磚掰一塊，放在濾網裡，紮緊，扔進鍋裡煮，一段時間後倒入牛奶，繼續煮，這樣奶茶就做好啦，和奶茶店的味道肯定不一樣，大家其實可以在家買點便宜的紅茶做一點試試，加糖加鹽均可
奶茶裡可以加的東西很多，都是內蒙的特產，如果感興趣可以一順買下來，比如炒米(老酸奶裡經常加炒米)，
奶皮子(晾乾的奶皮，直接吃也挺好吃)
黃油，
奶嚼口(是牛奶發酵面分離出的奶油，有點像酸奶，很濃稠，但比酸奶香很多，吃多了會膩，可以拌飯，塗麵包，或者拌炒米)
來蒙古的飯店點大鍋奶茶，店員會把以上東西放進奶茶裡一起煮，冬天時吃起來非常爽
下圖是奶皮子和奶嚼口
還有個特好吃的奶製品，肯定不是傳統食品，因為裡面放了蔓越莓。。但是我忘了它的名字了，心碎
我居然在知乎打了半小時的字。。果然說到吃的就抑制不住自己的洪荒之力了