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1 # 不要追我啊啊啊
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2 # 錢布斯
紅油鴨血的用料
鴨血 一盒蒜瓣 青蒜 郫縣豆瓣 生抽 鹽
紅油鴨血的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
鴨血洗淨切片，蒜切片，青蒜切段備用
步驟 2
鍋中倒入開水放鹽，燒開
步驟 3
倒入鴨血翻動十幾秒撈出控水
步驟 4
鍋中倒油燒熱，下入蒜瓣煸炒
步驟 5
放入一勺郫縣豆瓣煸炒出香味
步驟 6
倒入焯好的鴨血快速翻炒，倒入少許生抽（根據個人口味）
步驟 7
放少量鹽（因為已經加了豆瓣醬和生抽，鹽也可以省略）撒上備好的青蒜段翻炒均勻，出鍋
紅油鴨血的小貼士
真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香； 假的鴨血掰開以後裡面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中添加了澱粉和其他的一些化學品，所以一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。
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3 # 努力拼搏的小人物
如下：
步驟 1
鴨血洗淨切片，蒜切片，青蒜切段備用
步驟 2
鍋中倒入開水放鹽，燒開
步驟 3
倒入鴨血翻動十幾秒撈出控水
步驟 4
鍋中倒油燒熱，下入蒜瓣煸炒
步驟 5
放入一勺郫縣豆瓣煸炒出香味
步驟 6
倒入焯好的鴨血快速翻炒，倒入少許生抽（根據個人口味）
步驟 7
放少量鹽（因為已經加了豆瓣醬和生抽，鹽也可以省略）撒上備好的青蒜段翻炒均勻，出鍋
步驟 1
鴨血洗淨切片，蒜切片，青蒜切段備用
步驟 2
鍋中倒入開水放鹽，燒開
步驟 3
倒入鴨血翻動十幾秒撈出控水
步驟 4
鍋中倒油燒熱，下入蒜瓣煸炒
步驟 5
放入一勺郫縣豆瓣煸炒出香味
步驟 6
倒入焯好的鴨血快速翻炒，倒入少許生抽（根據個人口味）
步驟 7
放少量鹽（因為已經加了豆瓣醬和生抽，鹽也可以省略）撒上備好的青蒜段翻炒均勻，出鍋