金魚是變溫動物，它的體溫隨水溫的高低而升降，如果金魚生活在最合適的環境中，它的各種生命活動就旺盛，若生活在不適宜的溫度環境中，它的代謝、運動、生長、發育都將受到影響。金魚生活的水溫範圍比較廣，一般認為，它在水溫0~39℃的範圍內都能生存，但最適宜生活的水溫為20~28℃。在此範圍內金魚新陳代謝旺盛，生長髮育良好，遊動活躍，抵抗疾病的能力較強，所以養殖金魚的水溫要儘量調節到金魚生活要求最適宜水溫。若水溫降至接近0℃時，金魚基本停止攝食，處於休眠狀態；若水溫達到32℃以上時，金魚的生命活動也受到各種影響。例如，水溫越高，水中的溶氧越低，但金魚及各種生物的耗氧量卻增高，水中各種腐物加速分解，也消耗水中大量的氧氣，致使水中產生大量的二氧化碳、氨、硫化物、沼氣等，使水體嚴重缺氧和酸度加大，影響了金魚的生命活動，遇到此情況應及時加水、降溫。

　　金魚雖然對溫度適應範圍較廣，但對溫度的急速變化卻非常敏感，如果水溫突然升高或下降，其幅度超過5℃左右時，金魚就會死亡，而且沒有任何發病的先兆。這可能是由於金魚是變溫動物，血液流速比較慢，接受外界刺激的傳導機制反應遲緩，對外界環境條件的改變需要一個緩衝的過程。所以養殖者向魚池注入新水前，要把新水的溫度調節到和魚池水相近的水溫後，再注入到魚池中。同樣，在向魚池中放入新魚時，事先也要把水溫調節一致後，才能放魚。一般的辦法是把裝魚的塑膠袋放入魚池中浸泡15分鐘左右，或者把池水加入魚袋中。

魚缸裡的水溫在26-28度之間可以養絕大多數觀賞魚。如：

1、小型熱帶魚

2、金魚

3、錦鯉

4、大、中型熱帶魚

5、三湖魚

6、海水魚

除了少數喜歡高溫的，比如七彩神仙等需要再提升2度，其它基本都可以。

魚缸水溫控制對現在的水族飼養來說是一件很方便的事了，加熱棒、冷水機等裝置一應俱全。常規的飼養方式多為確定自己想養什麼，再根據飼養物件的要求來調整水溫水質。