作為葡萄酒入門的新手,該喝什麼樣的葡萄酒呢?以下推薦 5 種葡萄酒,僅供參考。推薦條件為:葡萄酒風味濃郁,有易識別的果味。
1、西班牙歌海娜
典型風味:覆盆子、甜櫻桃和橘子味
西班牙的歌海娜葡萄酒是品味酸度的不二之選,其酸度適中,還伴有明快的漿果味。波爾多大學釀酒學院研究表明,葡萄酒的酸度越高,單寧澀味越弱,因此歌海娜正適合葡萄酒入門者不喜澀味的口感。
2、美國仙粉黛
典型風味:覆盆子、巧克力和肉桂味
仙粉黛葡萄酒可以幫助你瞭解酒精是如何影響風味的。高酒精度(高於 14%)的葡萄酒常帶有辛辣口感,而仙粉黛給人的印象則是肉桂和胡椒味。波爾多大學相關研究顯示,高酒精度的葡萄酒會減少單寧的苦澀感(不包括餘味)。
3、南澳西拉
典型風味:黑莓、藍莓、胡椒和咖啡味
嚐嚐西拉葡萄酒,你就會明白什麼是厚重的酒體。來自邁拉侖維爾和巴羅薩谷的西拉葡萄酒風格非常強勁,值得一試。
4、美國小西拉
典型風味:果醬、黑胡椒和雪松味,高單寧
單寧是葡萄酒的重要組成部分,一般來自葡萄皮和葡萄籽。嚐嚐小西拉葡萄酒,你或許就能感受到它。小西拉葡萄顆粒很小,這樣會有更多的葡萄皮和葡萄籽進入釀製,所以其單寧口感很強。
5、智利卡麥妮
典型風味:黑莓、丁香和燈籠椒味
又被譯為佳美娜,是感受草本風味的絕佳選擇。不論卡麥妮的櫻桃和李子味如何,其中總是夾雜著燈籠椒的味道。
作為葡萄酒入門的新手,該喝什麼樣的葡萄酒呢?以下推薦 5 種葡萄酒,僅供參考。推薦條件為:葡萄酒風味濃郁,有易識別的果味。
1、西班牙歌海娜
典型風味:覆盆子、甜櫻桃和橘子味
西班牙的歌海娜葡萄酒是品味酸度的不二之選,其酸度適中,還伴有明快的漿果味。波爾多大學釀酒學院研究表明,葡萄酒的酸度越高,單寧澀味越弱,因此歌海娜正適合葡萄酒入門者不喜澀味的口感。
2、美國仙粉黛
典型風味:覆盆子、巧克力和肉桂味
仙粉黛葡萄酒可以幫助你瞭解酒精是如何影響風味的。高酒精度(高於 14%)的葡萄酒常帶有辛辣口感,而仙粉黛給人的印象則是肉桂和胡椒味。波爾多大學相關研究顯示,高酒精度的葡萄酒會減少單寧的苦澀感(不包括餘味)。
3、南澳西拉
典型風味:黑莓、藍莓、胡椒和咖啡味
嚐嚐西拉葡萄酒,你就會明白什麼是厚重的酒體。來自邁拉侖維爾和巴羅薩谷的西拉葡萄酒風格非常強勁,值得一試。
4、美國小西拉
典型風味:果醬、黑胡椒和雪松味,高單寧
單寧是葡萄酒的重要組成部分,一般來自葡萄皮和葡萄籽。嚐嚐小西拉葡萄酒,你或許就能感受到它。小西拉葡萄顆粒很小,這樣會有更多的葡萄皮和葡萄籽進入釀製,所以其單寧口感很強。
5、智利卡麥妮
典型風味:黑莓、丁香和燈籠椒味
又被譯為佳美娜,是感受草本風味的絕佳選擇。不論卡麥妮的櫻桃和李子味如何,其中總是夾雜著燈籠椒的味道。