毛細血管肉眼看得見嗎？如果肉中沒有毛細血管，它能生長嗎？這叫微迴圈血管！

有誰用肉眼看見過血液中的紅細胞？而微迴圈(毛細血管)的血管比紅細胞還細(紅細胞直徑約五至七微米，毛細血管直徑約二至三微米)。所以，誰也在不用顯微鏡的情況下，無法看到肌內中的血管。

大概題主只顧著吃了，連血管一塊吃了。組織要存活必然有血管存在。在吃雞腿的時候，有時在雞腿內部會見到灰白色的、已經變癟的管狀物，那就是血管。在動物體內，動脈血管處於肌肉深處的筋膜內，可以藉助肌肉收縮的力量對血管中的血液產生一定的催動能力。靜脈血管處於組織較淺的位置，儲存靜脈血，靠心臟不斷的輸出最終將血液擠壓回心臟。至於肌肉內部因為肌肉承擔人體運動，能量消耗大，到了肌肉那一層就毛細血管就比較多了。動脈血管主要起輸送作用，真正承擔血液與組織間物質交換的是毛細血管。且動脈壁厚收縮力強，切斷的血管會縮排肉內也不太好看見。脂肪存在於肌肉表層，位置比較淺，如果有血管也是比較細的，且失血後灰白色，跟肥肉顏色一樣，煮熟後更容易被忽視，較粗的靜脈血管也多位於肌肉深處，與動脈伴行，且靜脈血管壁薄，烹製過程中也不會太在意。有的網路文章把這些白色管狀物認作寄生蟲，那是不對的。

人們一般吃的肉，都是放血以後的肉。由於血液放盡，普通人又沒有專業知識，不太容易分辨小的血管。

其實有些大的血管還是可以看見的。

血管什麼樣？放盡血的血管軟下來，白色，很像是筋，也可能被誤會是肥肉，在瘦肉上且不被注意，何況肥肉上呢；沒放盡血的血管，紅色，瘦肉上也不太看的出，肥肉上的話，如果不是特別明顯，也沒人太在乎。

多數人並沒有專業知識，誰會特別注意那幾絲筋膜呢？看到了血管也不大認識。

況且現在這個養殖，有些含激素的飼料，只刺激長肉，血管的發育卻並不很健全，血管很薄，更是難以分辨。

當然，這對動物來說肯定不健康，比如豬。可是你再想，現在的豬三個月出欄就宰了，還管它以後健康不健康？

如果是死後才放血的死豬，那就比較容易看到血管了。厲害的還能清楚看到很多血點，肉顏色紅得不正常，見了那樣的肉可別買啊。