榴蓮重度愛好者，吃過多種榴蓮~很榮幸為你解答

泰國榴蓮細分有200+品種，大眾熟知的大多為金枕、青尼、甲侖。國內最多的是金枕

馬來西亞的榴蓮也有很多品種，不過最出名的就是貓山王了（主要也是因為國內高階榴蓮主要就是貓山王）。

以下點評純屬個人口感，如有異議~你就繼續持有異議吧

先說泰國金枕，成熟的金枕有明顯的榴蓮香味（這是廢話），適合入門級的榴蓮愛好者，口感偏軟（個人感覺甚至是偏爛），口味香甜，價格也是相對便宜的。但是一定要注意成熟過頭的榴蓮會有明顯的酒精味，一定不要再吃了。

其次泰國甲侖，甲侖榴蓮辨識度很高，最明顯的就是榴蓮從外形上就是看出明顯的瓣狀，而且榴蓮味道很重，號稱狂野派榴蓮。適合重度榴蓮愛好者。甲侖榴蓮果肉色澤偏黃（比金枕黃(*^▽^*)），口感綿密，甜度適中，稍帶苦味，不過不明顯，可以說是甜裡面帶丟丟苦味。甲侖每年上市時間很短，從二月開始到四月結束，正常3月份的甲侖是最美味的，所以，如果有人八月份說請你吃甲侖，請不要理他~

最後說說馬來西亞的貓山王，我對於貓山王的第一印象是：貴，第二印象還是：貴，隨便買一小份200+沒了（請不要參考X寶上的貓山王價格，你要知道每年X寶賣出的藍山咖啡得牙買人加生產2年，還要只供給中國）。。。而且，馬來西亞政府有個很X蛋的規定，為保證榴蓮的質量，貓山王出口只能冷凍出口，這樣一來貓山王每年出口到中國的量也就大不起來了，貓山王顏色很好看，色澤厚實，偏金黃色，口感乾爽飽滿，榴蓮味非常濃郁，又不是甲侖那樣狂野的味道。第一口你吃的肯定是偏苦的味道，而後才有回甘的口感（相比加侖是苦中回甜），而且苦味會一直有，但甜味會越來越足（個人的感覺），然後你就停不下來了(*^▽^*)

綜上：金枕在國內是最普遍的，甜味足，口感糯；

甲侖是榴蓮味最重，口感綿密，甜中帶丟丟苦味；

貓山王是最貴，榴蓮味濃郁（沒有甲侖那麼衝），口感乾爽飽滿，微苦回甘；

泰國榴蓮和貓山王不在一條線上。世界最好吃的榴蓮都在馬拉西亞。泰國的金枕頭，甲侖比較有名。馬拉西亞不僅貓山王，還有很多，包括最好吃的十大榴蓮也都在馬來西亞。貓山王，紅蝦，奶瓶，等等！味道區別是，泰國榴蓮吃起來感覺水分比較大。貓山王吃起來糯糯的感覺，很香！而且泰國榴蓮都是人工砍下來的。馬來西亞的榴蓮都是自然落地熟。這就是為什麼剛才有人回答說，馬來西亞政府出口榴蓮必須冷凍的原因，不是他說的馬來政府的破規定，如果不冷凍就爛了！泰國在沒熟就砍下來當然不需要冷凍運輸。

大家想想，樹上自然成熟落地，和沒熟砍下來放那裡幾天熟，哪個好吃，不用多說了吧！

圖片都是我在馬拉西亞榴蓮園吃的，這裡吃就是，今天掉下來什麼品種吃什麼品種，沒得挑！之前四個品種。

貓山王和泰國金枕最大的區別有二點！

一 ：貓山王因為價格賣的貴，所以基本上都是空運，運輸週期短所以從樹上採摘的成熟度比較高，到我們手裡這個口感可以接近自然熟！而金枕價格相對便宜，所以運輸上海運陸運時間比較長，採摘比較生一點，都需要藥物催熟，大家在買榴蓮的時候仔細看一下榴蓮上面有一層黃色的粉！

二：貓山王口感會帶點微苦，榴蓮味非常濃，喜歡吃的人會覺得這種榴蓮非常非常香，回味無窮！