蘋果

蘋果（Apple），是最常見的水果之一。蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。

根據聯合國糧農組織統計，2013年全世界的蘋果產量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067億噸）。毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。

獼猴桃在中國被譽為“水果之王”“保健奇果”。雖然稱其為桃，但和桃並不是一家。桃屬於薔薇科，而獼猴桃因性狀獨特，自立門戶，稱作獼猴桃科，獼猴桃屬。在獼猴桃屬裡，共有54個品種，其中52種產在中國。數千年以前，野生的獼猴桃就生長在中國大地上，任獼猴採食，因而得名獼猴桃。

獼猴桃是一種蔓性灌木，葉圓形，薄如紙。花在初期呈乳白色，後期變為黃色，雅緻可愛，可為園林增色添姿。獼猴桃的果實8—10月成熟，呈圓形至長圓形，肉質多漿，清香可口。

獼猴桃為什麼能稱為“水果之王”呢?原來，獼猴桃不僅風味獨特，清香鮮美，酸甜適宜，而且營養價值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E，其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg，是蘋果的80倍。這兩種維生素均具有很強的抗氧化作用，因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，而且對“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)病人有很好的降低血脂、血壓和膽固醇的作用，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有一定的抑制作用。除此之外獼猴桃還含有人體所需的各種氨基酸和礦物質等。

獼猴桃可謂全身都是寶，其果皮含有的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，如果做成獼猴桃酒，就能充分利用它的營養了。這種酒有舒筋活血，祛溼禦寒的作用；睡覺前適量喝一點，能使血液迴圈加快，促進新陳代謝。

人稱“水果之王”的榴蓮，獨特的臭味以及果肉的香甜讓許多人又愛又恨，甚至飛機上以及某些飯店會禁止顧客攜帶榴蓮，它的獨特性可想而知。

榴蓮是公認的“水果之王”，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。

在食用榴蓮的時候，建議每天的榴蓮攝入量，不得超過100克，如果吃的太多，非常容易造成我們身體代謝出現問題。同時非常容易上火，在腸胃當中膨脹，會阻礙我們的消化和吸收，從而引起腸胃功能紊亂，引起便秘或者腹瀉等症狀。

患有糖尿病的患者是是不可以吃榴蓮的，同時患有腎病以及心臟病的人更是不應該吃這種高熱量高糖分的水果。