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  • 1 # 呦呦Ayo

    吃素與否並不是影響貧血的因素。吃肉搞不好也會貧血。貧血的原因包括缺鐵性貧血、產後或手術或因各種原因失血過多造成的貧血、還有因氣虛血虛長期的營養不良引起的貧血等很多情況。看看是哪種情況。但一般情況下,吃素並不會有任何影響,但前提是要會吃。

    所謂會吃就是要懂得如何從各種素食中選擇首先是安全的,然後適合自己的種類合理搭配,均衡攝入從而獲得營養的補充。除了其他回答中談及的各類可以補血的食物外,我想說的是:其實只要是自然的食物都能補血。因為身體造血機能主要是透過脾胃和肝臟包括小腸等臟器來實現,有諸多器官組織參與運作的系統工程。吃食物是為了什麼?簡單地說,就是為了補充各個臟器細胞所需的營養物質,這樣來完成細胞代謝,維持其基本功能。

    如果是因為營養不良引起的貧血,那麼均衡飲食就很重要。但說是在的,當前的食品來源已經很難僅靠從食物中攝取營養來滿足體內細胞所需了。因為幾個世紀以來的產業化農業生產,作物不具備應有足量的營養素種類和數量。所以當前才有了保健品市場的誕生,通常採用將食物成分濃縮或萃取的技術來提供給人體營養所需。這是比較普遍的。同時還有一種更接近自然的植物,這類食物的營養素是活性的同時接收空氣、Sunny、水、空間的資訊,這和實驗室提取出的營養素是有本質區別的。所以現在大家都懂得去儘量吃野生的植物,例如野生獼猴桃、野生木耳、野生蓮藕等等,當然因其量極其稀少,價格自然比較貴一些。

    我知道的有種野生植物叫馬尾松,或者油松,這兩種是上百種松樹中有食用價值的樹種,破壁後的松花粉天然的含有200多種營養素,且與人體所需的營養素幾乎完全吻合,連量都特別接近。因此歐洲營養學界稱之為“微型營養庫”因此貧血吃這個植物是可以保證營養所需的。

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