蜂王漿是蜂王一生的食品，也是各種蜜蜂小幼蟲（1～3日齡）的乳品，故又叫蜂皇漿、王漿或蜂乳。它珍稀名貴，出產奇特，成份複雜，有著極強的保健功能和奇異的醫療效用。
蜂王漿可透過以下4步進行鑑別：
（１）眼觀：一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。
（２）鼻嗅：有獨特的芳香氣味，不允許有腐敗發酵氣味、牛奶等氣味。
（３）口嘗：有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻假。
（４）手捻：應有細膩感，因品種不同，有的有細
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍儲存一年，-18℃以下儲存兩年以上。 沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和儲存。
蜂王漿如何食用？
（１）蜂王漿是天然物質，可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。
（２）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產生副作用。
高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
（３）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養更全面、品質更穩定，可配製成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配製的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室儲存。
蜂王漿是蜂王一生的食品，也是各種蜜蜂小幼蟲（1～3日齡）的乳品，故又叫蜂皇漿、王漿或蜂乳。它珍稀名貴，出產奇特，成份複雜，有著極強的保健功能和奇異的醫療效用。
蜂王漿可透過以下4步進行鑑別：
（１）眼觀：一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。
（２）鼻嗅：有獨特的芳香氣味，不允許有腐敗發酵氣味、牛奶等氣味。
（３）口嘗：有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻假。
（４）手捻：應有細膩感，因品種不同，有的有細
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍儲存一年，-18℃以下儲存兩年以上。 沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和儲存。
蜂王漿如何食用？
（１）蜂王漿是天然物質，可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。
（２）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產生副作用。
高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
（３）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養更全面、品質更穩定，可配製成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配製的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室儲存。