葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

葡萄和牛奶不能一起吃。葡萄是冷性的，含有糖分很多，容易損傷脾胃，如果立刻喝牛奶容易導致拉肚子。所以說平時的飲食當中要注意衛生。很多的食物也有禁忌的。飲食要合理，才能，對身體有幫助。；擴充套件資料：；介紹一道葡萄奶酥。配方：一百八十克低筋麵粉、三個蛋黃、六十克葡萄乾、十二克奶粉、八十克黃油、五十克細砂糖。；1、準備好所有材料備用；2、黃油切小塊，隔溫水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋器攪拌一下，再加入細砂糖和奶粉；3、用電動打蛋器打發至體積膨鬆、顏色略變淺；4、蛋黃打散後分次加入，並用打蛋器攪打均勻（每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次）。篩入低筋麵粉；5、用手把麵粉和黃油混合均勻。倒入葡萄乾並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵糰；6、用擀麵杖將麵糰擀成厚約1CM的面片（擀的時候容易裂開，可先用手按扁，然後再擀，邊按壓邊整理）；7、再用刀切成小長方形（長度大小就自己定量好了）；8、排列好放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液（如果烤盤是普通烤盤的話，建議鋪上一層錫紙）；9、烤箱180度預熱10分鐘，烘烤：上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可；10、好香的葡萄奶酥出爐！；參考資料來源：央視網——葡萄牛奶不能同吃