步驟

1.主料： 蓮藕400克、土雞500克輔料：鹽15克、姜2克、枸杞3克、料酒3克

2.把土雞切塊

3.涼水下鍋料酒3克煮開撈起，洗淨血沫

4.薑切片、枸杞泡泡洗淨

5.雞塊涼水下煲裡，加姜

6.加鍋蓋大火燒開，轉小火燉50分鐘

7.把蓮藕洗淨去皮切滾刀塊，用涼水侵泡洗淨撈起

8.加煲裡燉20分鐘

9.加枸杞

10.架鹽

11.在燉5分鐘左右即可

在找打每家的做法大致都是一樣的，但是如果你是新手，那麼建議你可以去百度一下食譜和配方，然後自己在嘗試性的自己做做。

1.食材：蓮藕和雞根。

2.將雞根洗淨，放入煮鍋中，倒入適量的清水。

3.蓋鍋蓋，大火煮開。

4.揭蓋，關火。將鍋中的水倒掉，再次洗淨煮鍋和雞根，並一次性加足適量的清水。

5.將蓮藕洗淨，去皮，切大塊，放入煮鍋中。

6.蓋鍋蓋。大火煮滾。

7.揭蓋，關火。

8.全部倒入電燉鍋中。

9.蓋鍋蓋，通電，大火。

10.燉2小時，放入適量的雞粉調味，即可斷電。

11.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…