有段時間我經常種某寶上賣的最簡單的那種水培芽苗菜，
不用營養液，就是給豆子澆水，等幾天發芽了，就可以吃，
我們這裡一些超市的蔬菜區也有這種芽苗菜售賣，整排菜架排在專門的區域，甚至可以當場收割稱重賣給你，號稱有機蔬菜，就賣得好貴，
一般都是麻豌豆，麻豌豆最好種，還有小麥草和松柳也很流行，
大型無土栽培蔬菜我不懂就不亂說了。
這種小盤栽芽苗還是特別簡單的，成功率很高，感覺就沒有不成功的，不用幾天就發好芽了，夏天需要幾天，冬天需要十幾天，
此處推薦詳細的專欄文章：
生機飲食！清新感高顏值的水培芽苗 - 知乎專欄
看芽苗長大收穫挺有意思，從發芽到採收，
但是不足之處也很多： 產量特別低，像這個照片上的種一盤，一頓都不夠吃，可以說不夠塞牙縫，如果想經常吃上，需要種好多盤， 時效性也很強，比如長到今天長好了，恰好不想吃、沒采收的話，長到明天就老了，不行了，
我用芽苗做菜很漂亮的，從收穫到廚房就是一分鐘的事情，很新鮮，就是太少了，兩口就吃完了，
做成煎餅稍微好一點，能多吃兩口…… 平常只能煮麵的時候加一把點綴，
總的來說，有閒有空呢，種芽苗種著玩，還是很有趣，幾十塊錢玩一下，
有段時間我經常種某寶上賣的最簡單的那種水培芽苗菜，
不用營養液，就是給豆子澆水，等幾天發芽了，就可以吃，
我們這裡一些超市的蔬菜區也有這種芽苗菜售賣，整排菜架排在專門的區域，甚至可以當場收割稱重賣給你，號稱有機蔬菜，就賣得好貴，
一般都是麻豌豆，麻豌豆最好種，還有小麥草和松柳也很流行，
大型無土栽培蔬菜我不懂就不亂說了。
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但是不足之處也很多： 產量特別低，像這個照片上的種一盤，一頓都不夠吃，可以說不夠塞牙縫，如果想經常吃上，需要種好多盤， 時效性也很強，比如長到今天長好了，恰好不想吃、沒采收的話，長到明天就老了，不行了，
我用芽苗做菜很漂亮的，從收穫到廚房就是一分鐘的事情，很新鮮，就是太少了，兩口就吃完了，
做成煎餅稍微好一點，能多吃兩口…… 平常只能煮麵的時候加一把點綴，
總的來說，有閒有空呢，種芽苗種著玩，還是很有趣，幾十塊錢玩一下，