孩子喜歡吃豌豆，夏天這種豆類的東西隨處可見，多吃也能補鈣；牛肉的營養成份就不用介紹了，這兩樣搭配在一起，可是要看相有看相，吃起來也香香的哦。

食材

主料

豌豆

250g

牛肉

100g

辣椒

2根

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

紅薯粉

適量

步驟

1.牛肉洗乾淨，備好

2.青辣椒紅辣椒各一根，去籽洗乾淨

3.豌豆米洗淨備用

4.牛肉切丁

5.辣椒也切丁

6.加入適量紅薯粉和生抽

7.加入適量油，拌好備用

8.鍋內下油，放入拌好的牛肉翻炒

9.牛肉半熟的時候加入切好的辣椒丁

10.加入豌豆，翻炒一會兒

11.加入適量的水和鹽

12.蓋上鍋蓋，燜上五分鐘左右，水燜幹了就可以起鍋

13.成品出爐啦

小貼士

豌豆不容易入味，所以鹽要先加，還要加點水燜一會兒比較軟一點，牛肉也會燒得比較爛點，這樣孩子也可以吃。