材料：

1.原味煉乳 160G

2.融化牛油 60G

3.蜂蜜 2大勺

4.雞蛋 2個

5.低粉 100G

6.蘇打粉 1小勺 焦糖水： 1.白砂糖 80G 2.熱水 120G 工具：橡皮刮刀，385G雞蛋盒（或固定模） 作法： 1.烤模塗油撒一層椰粉，既可以防粘，還可以增加椰香味 備用 2.煮糖水：糖放小鍋，用小火煮到溶化，成褐色，熄火立刻加入熱水拌勻即成焦糖水（加入熱水時，因為焦糖溫度極高，會大量濺起，一定要小心燙傷！冷卻至約60度c.在一旁備用 3.原味煉乳、已融化的奶油和蜂蜜拌在一起，並用電動打蛋器攪打幾分鐘，使乳化均勻，油水不分離 4.雞蛋打散，分2-3次加入上面的奶油蜂蜜中，拌勻且再攪打1-2分鐘 5.低筋粉和蘇打粉過篩，加入雞蛋奶油液中拌勻，再加入焦糖水拌勻，要慢慢拌均勻，儘量不要留下粉粒，否則影響最重的口感和造型，然後靜置40分鐘以上。 6.入烤箱中下層，上下火165度，45分鐘 注： 1.烤時烤箱裡放入一杯水,使烤箱內不會太乾 2.這款蛋糕的麵糊比較稀，只能用固定底的模具，用活底模麵糊會洩漏的很嚴重 3.麵糊一定得靜置足夠的時間，使麵糊鬆弛才能烤出漂亮的蜂巢空洞，而且入模的麵糊要有一定的厚度，這款蛋糕幾乎是不膨脹的