用料主料大米200g調料食鹽25g 蠔油25g 豇豆100g 馬鈴薯丁(脫水)100g farmer john香腸100g 玉米粒（黃、幹）100g香腸土豆燜飯的做法根據大米的多少以及自己的喜好來準備配料。香腸、豆角、土豆 都切丁，大米洗淨入鍋，加入切好的想長豆角土豆還有玉米粒。圖裡我用的是火腿。中間的黃色是玉米粒。2.所有食材都入鍋後加鹹鹽和蠔油（也可以加醬油）。鹽適量，畢竟這是主食不是菜。蠔油適量新增，量以添水攪拌時，鍋內水顏色略濁為宜。3.這就是所有食材以及鹽 蠔油入鍋之後未添水的效果。加水，水量為沒過食材後第一個指節。我是用手背來測量的，手放食材上水沒過手背未到手腕。4.電飯煲跳閘後再悶十分鐘，出鍋。

燜飯是一種簡便快捷的家常主食，只需將食材配料事先炒至半熟，然後在用電飯鍋燜米飯的時候，加入食材一起燜熟即可，這種做法比炒飯更加方便。除了土豆香腸，還可以使用任何你喜歡的食材製作出各種燜飯。

步驟

土豆去皮，切成小丁。

廣式香腸切成小丁。

鍋中倒入食用油，大火燒至七成熱時，放入土豆丁翻炒。

土豆表面呈金黃色後，均勻地撒一層食鹽，關火。

大米洗淨後倒入電飯鍋，倒入適量清水，然後倒入煎好的土豆丁。

均勻地倒入香腸丁，蓋上蓋子，按下開關。

待電飯鍋提示米飯煮好後，開啟蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再M上蓋子燜10分鐘左右即可。