1、加一點大米,煮沸騰之後,開小火慢慢熬,不能一直都大火,慢熬的粥才能粘起來。小米是性涼的,小寶寶不宜多吃,如果要吃,要配合溫熱的東西一起,比如,加一點點紅糖。‘2、 用料:幹百合(50克)、幹銀耳(1朵,20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可。) 做法: 1、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發,花生去掉外皮;小米沖洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發,去蒂摘成小朵,沖洗去雜質,瀝乾水備用。
3、往鍋內放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水攪勻,來稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續煮30分鐘,即可出鍋3、 用料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。 做法: 1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。 2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘。 3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
1、加一點大米,煮沸騰之後,開小火慢慢熬,不能一直都大火,慢熬的粥才能粘起來。小米是性涼的,小寶寶不宜多吃,如果要吃,要配合溫熱的東西一起,比如,加一點點紅糖。‘2、 用料:幹百合(50克)、幹銀耳(1朵,20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可。) 做法: 1、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發,花生去掉外皮;小米沖洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發,去蒂摘成小朵,沖洗去雜質,瀝乾水備用。
3、往鍋內放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水攪勻,來稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續煮30分鐘,即可出鍋3、 用料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。 做法: 1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。 2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘。 3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。