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1 # 小小小米粥
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番茄火鍋鍋底的做法
1.準備所有要用的食材，清洗乾淨
2.西紅柿頂端劃十字備用
3.用熱水澆燙劃好十字的西紅柿，浸泡半分鐘（好不容易洗個熱水澡，不要著急出）
4.西紅柿脫衣，露出肉體
5.西紅柿切成小塊備用
6.鍋裡熱油，炒香蒜片和薑片，放蔥片，放西紅柿快，超出砂湯（西紅柿的汁）
7.西紅柿的一部分汁都出來了，放白糖、鹽、番茄醬（湯更紅有賣相）
8.全部調料都放完炒幾下加入高湯，沒有高湯就用清水也是很有味的
番茄火鍋鍋底成品圖烹飪技巧千萬記得西紅柿要去皮，這樣口感才好。這個挺簡單的，感覺對於廚房小白都太簡單
輔料蔥一顆蒜4粒姜3片白糖一小湯匙鹽根據自己口味新增番茄醬三勺油平時炒菜的用量番茄火鍋鍋底的做法1.
準備所有要用的食材，清洗乾淨
2.西紅柿頂端劃十字備用
3.用熱水澆燙劃好十字的西紅柿，浸泡半分鐘（好不容易洗個熱水澡，不要著急出）
4.西紅柿脫衣，露出肉體
5.西紅柿切成小塊備用
6.鍋裡熱油，炒香蒜片和薑片，放蔥片，放西紅柿快，超出砂湯（西紅柿的汁）
7.西紅柿的一部分汁都出來了，放白糖、鹽、番茄醬（湯更紅有賣相）
8.全部調料都放完炒幾下加入高湯，沒有高湯就用清水也是很有味的
番茄火鍋鍋底成品圖烹飪技巧