有人認為牛奶中含糖，不適合糖尿病患者飲用，就這個問題我們請教了北京瑞京糖尿病醫院的營養專家，專家告訴我們這種觀點是錯誤的。糖尿病人是可以喝牛奶的。因為牛奶中只有3.4%左右的糖分，只相當於白菜、菜花等蔬菜的含糖量，甚至低於任何水果。所以說，喝牛奶對患者血糖影響不大。相反，乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促進鈣吸收的作用，這對於糖尿病病人是非常重要的。糖尿病病人由於代謝紊亂，體內可產生一些酸性物質，而牛奶是成鹼性食物，所以具有使體液保持酸鹼平衡的作用。營養師經常提醒糖尿病患者注意攝入一定量的鹼性食物，牛奶就是其中的一種。事實上，酸奶較牛奶而言，會更適合糖尿病人，因為糖尿病人往往會伴有便秘的困擾，雖然，牛奶和酸奶都在不同程度上有潤腸、通腸的功效，但明顯酸奶在這方面更勝一籌，還有些人可能會有乳糖消化不良，也就是常說的乳糖不對糖尿病人而言，糖尿病人的脂肪、糖份攝入量不宜過多，所以最好選擇低脂、脫脂的牛奶或是低糖、無糖的酸奶，控制脂肪與糖份。糖尿病病人的病情，不僅要靠必要的藥物治療，更多的是透過飲食和運動來調節，因此，飲用牛奶或酸奶來補充蛋白質是必要的，並且最好每天都攝入一定量的牛奶或酸奶。需要注意的是：
1、在喝牛奶時一定不能加純糖，否則患者血糖會急劇上升，影響治療，甚至造成危險。
2、牛奶最好能配和穀物，特別是粗糧一起食用，可以互補，促進吸收。
3、在膳食平衡的基礎上，每日飲奶量以250～500毫升較合理，不宜過多。
有人認為牛奶中含糖，不適合糖尿病患者飲用，就這個問題我們請教了北京瑞京糖尿病醫院的營養專家，專家告訴我們這種觀點是錯誤的。糖尿病人是可以喝牛奶的。因為牛奶中只有3.4%左右的糖分，只相當於白菜、菜花等蔬菜的含糖量，甚至低於任何水果。所以說，喝牛奶對患者血糖影響不大。相反，乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促進鈣吸收的作用，這對於糖尿病病人是非常重要的。糖尿病病人由於代謝紊亂，體內可產生一些酸性物質，而牛奶是成鹼性食物，所以具有使體液保持酸鹼平衡的作用。營養師經常提醒糖尿病患者注意攝入一定量的鹼性食物，牛奶就是其中的一種。事實上，酸奶較牛奶而言，會更適合糖尿病人，因為糖尿病人往往會伴有便秘的困擾，雖然，牛奶和酸奶都在不同程度上有潤腸、通腸的功效，但明顯酸奶在這方面更勝一籌，還有些人可能會有乳糖消化不良，也就是常說的乳糖不對糖尿病人而言，糖尿病人的脂肪、糖份攝入量不宜過多，所以最好選擇低脂、脫脂的牛奶或是低糖、無糖的酸奶，控制脂肪與糖份。糖尿病病人的病情，不僅要靠必要的藥物治療，更多的是透過飲食和運動來調節，因此，飲用牛奶或酸奶來補充蛋白質是必要的，並且最好每天都攝入一定量的牛奶或酸奶。需要注意的是：
1、在喝牛奶時一定不能加純糖，否則患者血糖會急劇上升，影響治療，甚至造成危險。
2、牛奶最好能配和穀物，特別是粗糧一起食用，可以互補，促進吸收。
3、在膳食平衡的基礎上，每日飲奶量以250～500毫升較合理，不宜過多。