一、吃生雞蛋的好處是：雞蛋裡含有豐富的蛋白質，而蛋白質又含有人體必須的氨基酸，同時雞蛋還含有維生素、無機鹽，營養價值非常高。 生吃雞蛋的話，雞蛋原本的營養成分就不會被破壞，可以很好吸收。

二、生吃雞蛋是弊大於利的，也就是說壞處更多，原因如下：1、生雞蛋裡面含有細菌、病毒、寄生蟲等物質，如果長期食用，可能會導致感染或者拉肚子。我們在打碎生雞蛋時，蛋清容易沾到雞蛋的外殼，造成二次汙染。2、生雞蛋有一股腥味，會使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。3、生雞蛋清中含抗生物素，防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。

一、吃生雞蛋的好處是：雞蛋裡含有豐富的蛋白質，而蛋白質又含有人體必須的氨基酸，同時雞蛋還含有維生素、無機鹽，營養價值非常高。 生吃雞蛋的話，雞蛋原本的營養成分就不會被破壞，可以很好吸收。二、生吃雞蛋是弊大於利的，也就是說壞處更多，原因如下：1、生雞蛋裡面含有細菌、病毒、寄生蟲等物質，如果長期食用，可能會導致感染或者拉肚子。我們在打碎生雞蛋時，蛋清容易沾到雞蛋的外殼，造成二次汙染。2、生雞蛋有一股腥味，會使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。3、生雞蛋清中含抗生物素，防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。 禁忌：千萬不要聽信於一些民間偏方，讓小孩、孕婦、病人等吃生雞蛋，會嚴重影響身體的健康成長。 因為某些原因（減肥、美白、鍛鍊）不得不長期吃生雞蛋的人，最好每個月吃點抗寄生蟲的藥，如蛔蟲、蟯蟲等，確保身體健康。