大麥茶與苦蕎茶，雖然他倆外觀長得有點相近，喝起來口感也差不多，在店家貨架上總放在一起，不少人認為是一種茶，其實不是。
大麥茶是用大麥炒制後煮沸而得，聞之有咖啡味，嘗之有麥香。李時珍的《本草綱目》對大麥評價是"味甘、性平，可消積食、平胃止喝、消暑除熱、益顏色、實五臟、代穀食之功效。"大麥屬禾本科植物，是中國古老糧種之一。智慧的華人民把它製作成健康茶飲，眾多餐廳在進食前服務員均會備一壺大麥茶，供食客飲用。放之有道理，大麥茶，有健脾消食，除熱止喝，去腥羶、去油膩助消化，下氣利水之功能。剛吃完肥甘厚膩大餐確需小杯大麥茶解解膩。
苦蕎茶是採用苦蕎麥的仁，經過特殊工藝精製而成，不加任何新增劑，湯色呈黃綠色，口感非常香甜爽口，多飲不厭。苦蕎被稱為“五穀之王"，集八大營養素一身，不是藥、不是保健品，是能當飯吃的食品。是優秀糧、藥兼得的糧種，是中國藥食同源的最好體現。適合老、中、青及孩子們的食物，年青人可當早餐或加餐，可補充腦力體力，可作孩子營養食品，增加免疫力，提高智力促進生長髮育。更可作老年人特別三高人食療佳品。
不過這兩種茶也有不適合人群，大麥茶，胃不好人不可多喝，喝了會使胃不舒服，嚴重會導致拉肚子，孕婦哺乳期媽媽也不喝，有回奶一說。而苦蕎茶偏寒，胃寒人胃不好人少喝，會反暖腹瀉，會過敏人不喝，會引面板掻癢，頭暈哮喘。
大麥茶與苦蕎茶，雖然他倆外觀長得有點相近，喝起來口感也差不多，在店家貨架上總放在一起，不少人認為是一種茶，其實不是。
大麥茶是用大麥炒制後煮沸而得，聞之有咖啡味，嘗之有麥香。李時珍的《本草綱目》對大麥評價是"味甘、性平，可消積食、平胃止喝、消暑除熱、益顏色、實五臟、代穀食之功效。"大麥屬禾本科植物，是中國古老糧種之一。智慧的華人民把它製作成健康茶飲，眾多餐廳在進食前服務員均會備一壺大麥茶，供食客飲用。放之有道理，大麥茶，有健脾消食，除熱止喝，去腥羶、去油膩助消化，下氣利水之功能。剛吃完肥甘厚膩大餐確需小杯大麥茶解解膩。
苦蕎茶是採用苦蕎麥的仁，經過特殊工藝精製而成，不加任何新增劑，湯色呈黃綠色，口感非常香甜爽口，多飲不厭。苦蕎被稱為“五穀之王"，集八大營養素一身，不是藥、不是保健品，是能當飯吃的食品。是優秀糧、藥兼得的糧種，是中國藥食同源的最好體現。適合老、中、青及孩子們的食物，年青人可當早餐或加餐，可補充腦力體力，可作孩子營養食品，增加免疫力，提高智力促進生長髮育。更可作老年人特別三高人食療佳品。
不過這兩種茶也有不適合人群，大麥茶，胃不好人不可多喝，喝了會使胃不舒服，嚴重會導致拉肚子，孕婦哺乳期媽媽也不喝，有回奶一說。而苦蕎茶偏寒，胃寒人胃不好人少喝，會反暖腹瀉，會過敏人不喝，會引面板掻癢，頭暈哮喘。