食材主料豆腐150g韭菜200g輔料油適量鹽適量雞蛋1個生薑適量剁椒適量步驟1.韭菜洗乾淨2.豆腐切片 雞蛋加少許鹽巴攪拌成蛋液3.豆腐裹上蛋液4.放油鍋煎5.煎至兩面金黃備用6.韭菜切段 生薑切絲7.炒鍋放油 放入適量剁椒炒香8.放入韭菜和生薑9.放入煎過的豆腐一起翻炒10.調入適量鹽巴11.調入適量清水12.翻炒出鍋

主料豆腐300g雞蛋2個韭菜100g 輔料油適量鹽適量味級鮮2g辣皮子5個

步驟

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟11.食材：豆腐 雞蛋 韭菜 辣子皮 植物油 鹽 味級鮮

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟22.把韭菜洗淨切段，辣子皮洗淨切末

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟33.豆腐切塊，雞蛋打散

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟44.熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟55.出鍋

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟66.加豆腐塊，煎到一面金黃

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟77.翻面繼續煎另一面

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟88.煎好的豆腐加辣子皮鹽味級鮮少許的水，一起燜一會入味

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟99.加韭菜和鹽翻炒均勻

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟1010.加雞蛋塊

韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟1111.翻炒均勻出鍋