主料土豆80克豆角150克豬肉丁100克 輔料油適量鹽適量醬油適量大蔥適量澱粉適量料酒適量

步驟

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟11.豬肉切丁，加上料酒、澱粉上漿

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟22.土豆洗淨~削皮，豆角洗淨

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟33.切丁

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟44.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉丁、醬油煸炒至肉發白

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟55.放土豆、豆角煸炒

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟66.可略微多加點水

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟77.熟後加鹽攪拌均勻即可

食材主料

土豆

豆角

豬肉丁

油

鹽

醬油

大蔥

澱粉

料酒

步驟

1.豬肉切丁，加上料酒、澱粉上漿

2.土豆洗淨~削皮，豆角洗淨

3.切丁

4.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉丁、醬油煸炒至肉發白

5.放土豆、豆角煸炒

6.可略微多加點水

7.熟後加鹽攪拌均勻即可