鮮棗吃太多對腸胃有影響，新鮮的大棗非常不好消化，鮮棗中水分含量很低，一般水果中水分含量在80%以上，而新鮮大棗中的水分僅有60%左右。其次，適量的膳食纖維攝入有助於腸胃消化運動，但是一次攝入大量的大棗卻容易加重腸胃負擔，造成腸胃不適。大棗的膳食纖維含量很高，明顯高於其他常見水果。膳食纖維（尤其是不可溶的纖維素）在胃和小腸中不能被消化，少量攝入具有促進排便、預防便秘的作用，可一次大量攝入則會刺激腸胃，造成胃腸不適。如果胃功能比較強，沒有炎症，也沒有潰瘍，那麼腸胃對大棗的耐受能力也會比較強，但即便如此，吃太多也會造成腸胃不適的。何況大家平時吃的，還往往是幹棗，吃多了，對腸胃的傷害可想而知。擴充套件資料：不宜食用鮮棗的五類人：

1.處於生理期的女性體質燥熱的女生不宜在生理期食用鮮棗。鮮棗性溫，可能引起經血過多，對身體健康帶來一定的傷害。

2.腹部脹氣者食用鮮棗過多易導致脹氣，當有腹脹現象的孕婦和腹部脹氣者食用鮮棗時，易加重病情。

3.胃病患者鮮棗皮硬，難消化。急慢性胃炎、胃潰瘍患者食用鮮棗時不削除外皮易損傷胃粘膜。胃酸過多、經常反酸者也不宜食用，因為鮮棗甘甜，會刺激胃酸分泌。

4.糖尿病患者鮮棗含糖量高，如糖尿病患者食用過多，易導致血糖、尿糖迅速上升，加重病情。

5.兒童兒童臟器較弱，且自制力較差，若不加節制的使用鮮棗，易傷脾，還可能形成蛀牙，引起牙痛。