葡萄、石榴、山楂、青果、柿子等含有較多鞣酸的水果同吃。內容說明：魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果、柿子等，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進餐時已經吃了一些酸性食物，再進食富含鞣酸的水果容易在胃內形成不被消化的胃石而導致潰瘍甚至引發潰瘍出血。此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以後再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的症狀，既對胃腸不利也不利於保持體重。擴充套件資料海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風，大連，青島是全國痛風患病率最高的地方，這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關係的。而海南擁有得天獨厚的海洋生態環境，其海水無汙染、潔淨度高，三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、天然健康”聞名。詳細解釋1、所謂食用的海生動物。元楊顯之《酷寒亭》第三折：“我江南吃的都是海鮮。”《聖武記》卷二引 清許旭《閩中紀略》：“自此海禁遂撤，會城之內，海鮮滿街。”2、海鮮多指海味，中國就有“山珍海味”之說。分類1、活海鮮2、冷凍海鮮 3、幹海鮮以上幾種情況屬於海鮮為了儲存、運輸以及食用方便而出現的方式。