苦蕎營養專家告訴我們，苦蕎茶非常適合女性朋友喝，苦蕎的作用很多，對女性朋友最具有誘惑力的就是苦蕎能美容養顏，能減肥，而且苦蕎還具有抗紫外線，抗輻射的作用，這是其他穀物都不具有的。 1、美容祛斑的作用苦蕎中油酸喝亞油酸的含量粉刺高，亞油酸是體內不能合成的脂肪酸，能促進人體生長髮育，同時能抑制面板黑色素的活性，有效防治雀斑喝老年斑，是美容護膚的佳品，常吃苦蕎食物的女子大都唇紅齒白，面板細膩紅潤。2，苦蕎茶具有減肥的功效苦蕎中的澱粉含量同比米、面都低，而纖維含量卻同比米、面高；米、面呈酸性，而苦蕎呈弱鹼性。也就是說，吃一碗苦蕎飯，吃進去的澱粉就比一碗米飯的澱粉少，熱量就低，其次，他自身含大量食物纖維，又幫助了消化，而他的鹼性特徵，又可以中和吃進胃中的油、肉類物資，輕鬆喝出苗條好身材。3、苦蕎具有抗紫外線，抗輻射的作用苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物是一種光遮蔽物，具有吸收紫外線的功能。可保護抗壞血酸等生物活性物質免除氧化，保持了它們的活性，是一種極好的抗氧化劑，其螯合作用和基因表達出減少脂肪氧化變性的功能作用明顯。尤其是該黃酮對面板的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特別顯著，故有人稱之為“面板營養素”。苦蕎茶的這些功效都是女性朋友可遇不可求的，除了上述3點功效外，苦蕎還具有降三高，治療便秘的作用，所以女性朋友常喝苦蕎茶非常好，女性朋友如此，男性朋友也不例外，希望你能喜歡並愛上喝苦蕎茶。