將小米裝在玻璃瓶或者飲料瓶中，別裝滿，留四分之一左右空隙，將麴酒倒入瓶中； 一般500克左右的小米用100克左右的麴酒，密閉浸泡10天以上；期間可倒置幾次； 也可以用丁香、山奈等中藥泡製的藥酒浸泡小米，增加誘魚效果； 一般10克左右的丁香、山奈等用500克左右的麴酒，浸泡半個月以上，再用藥酒泡製小米； 泡製後的小米可以用來新增到誘餌中； ————————————————————————————

顧名思義就是用酒泡我們煮飯用的米來做成誘餌，作釣鯽魚和鯉魚時打窩用，當然，單純地用米和酒的話，這效果可能就差了點，我們在製作這酒米的時候，一般都要在裡面新增一些物質，比如中藥材和一些新增劑，以便達到更好的誘釣效果。我在製作酒米的時候，因為個人習慣的關係，我一般都不新增中藥材，而是新增我們大家所熟悉的一些新增劑——牛B鯽或者“九袋長老”（釣鯉魚用），下面我就給大家講一下我製作酒米的方法和過程（以製作釣鯽魚用的酒米為例）。需要準備的東西：空的塑膠瓶一個、大米適量（碎米更好）、高度曲酒約2兩（我個人喜歡用45°以上的濃香型麴酒）、牛B鯽一瓶、蜂蜜首先我們取空的塑膠瓶一個，把牛B鯽先搖勻，倒入塑膠瓶中，然後再往瓶中倒入大約一兩左右的蜂蜜，倒入大概2兩左右的麴酒，蓋上瓶蓋搖勻。把大米（或者碎米）倒入已經倒入以上液體的可樂瓶中（為了好倒，我用了漏斗）。我們要注意的是，不能一次就把米加得太滿，因為米在浸泡的過程中會吸收這些液體裡面的水分膨脹，所以我們只要把米加入可樂瓶容量的80—90%就可以了蓋上瓶蓋，用力晃動瓶子，讓瓶子裡面的米和液體充分混合，放置24小時後即可使用（每幾小時就晃動一下瓶子，這樣可以讓大米更充分的吸收）。這就是我製作好的酒米。這樣製作出來的酒米，混合均勻，香味濃郁，酒香撲鼻，而且沒有液體殘留，拋撒的時候不會粘手。大家在使用酒米打窩時候，不要一味地追求打大窩，大量地在窩子裡面拋撒過多的酒米，太多的話會讓魚只吃窩料，而對你鉤上的餌不感興趣。一般來說，我開始打窩的時候，向施釣地點拋撒3把就夠了，當有魚進窩，連續釣上一段時間之後（不等到無魚吃餌的時候），就要及時補窩，分量以一小把為宜，這樣就可以讓魚儘可能久地留在你所打的窩子裡了。以上就是我製作酒米的方法，祝大家出釣開心，魚獲滿護。