關於過年為什麼要吃餃子？說法不一。

__據我所知：清代的文獻記載說：元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義.這是說人們通常會在除夕包好餃子，等到夜子時，開始煮餃子吃，有：更歲交子：的含義，

___還有人說因為：餃子：與：交子：諧音，所以人們借吃餃子討吉利，在新舊更替之時吃上頓餃子，祈禱新的一年吉祥如意，財源廣進。

____在民間有的人家還會把錢幣、花生、棗子、等.....包在餃子裡，用以佔補新的一年運氣如何。如果誰有幸吃到了包吉祥物的餃子，說明這個人、這一年都會順順利利，福氣安康。

____其實這些都是人們討口頭彩的方式而已，自己的好運連連大多數還是靠自己努力得來的...所以我還是特別喜歡一句話（你經管去努力，一切交於天來定）萬事開頭難，在順其自然的同時，也不要忘記努力！

過年吃餃子，與當地傳統有關，過年吃餃子一般都是產小麥地區，主食為麵食，以前生活條件不好，不是經常能吃餃子的，餃子已經是很好的食品，富人家吃上餃子沒問題，關鍵是，窮人家過年吃一頓餃子還是吃得起的，過年家家吃餃子，慢慢就變成了過年必吃的傳統食物了。

過年吃餃子，是中國特色習俗，也是比較有意思的風俗習慣。

過年吃餃子的由來，大致有以下幾個原因。

1，按照古代農曆劃分，除夕夜為“交子"，即新舊年曆交替點。後來，交子演變為”餃子“人們是用吃餃子，來紀念這個節日。

2，過年吃餃子，原本是中國東北的習俗，後來演變到全國，都盛行這個習俗了。

3，在古代，只有皇宮裡，才有”吃餃子“的條件，民間百姓，是吃不起餃子的。

而在建國初期，民間只有在春節過年時，民眾才能分到少量的麵粉和豬肉（計劃經濟，糧食，麵粉，豬肉奇缺，就像目前非洲個別的國家，溫飽還沒有解決呢，吃餃子是一種奢望）

4，現代吃餃子，是享受團圓親情的氛圍。後來，改革開放，國家發展強大了，民眾的溫飽解決了，糧食、豬肉，蔬菜都不缺少了。平時也都經常吃餃子，但是，過年春節，無論城市還是農村，都還在比較重視，在除夕夜，一定要吃頓餃子！主要原因是：享受全家老小，團圓，圍在一起，包餃子，煮餃子，吃餃子這種親情氛圍。餃子餡也不在是單調是蔬菜（建國初期，豬肉奇缺，餃子餡幾乎都是白菜），餃子餡演變為近百種，蔬菜，豬肉、牛肉、驢肉，海鮮等。

因此，過年吃餃子，可以說的中華五千年發展的人文精華，國外大多數國家是沒有這個習俗的。

隨著中國的強大，數以萬計的華人”佔領全球“旅居海外，也感染著許多國家，也在陸續效仿華人在春節期間，”過中國年“”吃中國餃子“。

值得一提的是，到2262年，按照中國的農曆，會有2個正月。那麼就是說，會出現2次春節。

至於到那時，中國是否要過2次”年“，不是我們考慮的事情了。涉及到”工作、社會、等許多方面的事情。。。

很多地方吃餃子主要還是城鎮化及現代化帶來巨大人口流動。

原來我們大多都是農業人口，流動性低，活動範圍有限。人基本上活動區域都是以自家土地為中心。而現代社會城鎮化推進使得人們流動性增強，加上快捷便利的交通使得南北方人交融加深。

吃餃子的習俗隨著大家帶到各地，再加上餃子鮮美味道和相聚一起包餃子帶來濃濃的年味被許多家庭喜愛。