無花果是一種夏季水果，很多人可能新鮮無花果吃的少。嗯，無花果乾，無花果茶，無花果將等等卻吃的很多。無花果營養價值非常豐富，可加工成很多不同的產品，特別受消費者喜歡。

無花果乾制在無花果加工中佔有重要的地位。

無花果還可以曬乾，煲湯也不錯

無花果是很多人都比較喜歡吃的一種水果，無花果的營養價值也比較高，很多人不知道其實無花果的果皮有一定的藥用價值。無花果的吃法也比較多，可以直接再使用，也可以放到冰糖水裡面，在治療咳嗽和治療咽炎方面能夠發揮一定的效果，它的vc含量也是比較高的，有一定的美容養顏的作用。

剛採摘下來的無花果比較新鮮，果蒂上面留有一些白色液體。無花果採摘後，果蒂上出現白色液體有一定的腐蝕性，大量食用後，容易引起口腔過敏，無花果的皮可以吃，但最好洗淨後食用。

醫生提醒，出現類似於這種情況時，可先用清水漱口沖洗，避免食用辛辣刺激的食物，同時到醫院進行正確的治療。另外，市民在採摘或購買無花果時應注意選擇變軟成熟的，因為未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激，引起不適。

新鮮無花果皮可以吃嗎

無花果的食用方法

一、生食等無花果熟透了之後，會軟軟的，這時候把它洗乾淨，剝了外面那層皮就可以吃了，裡面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後，你把它掰開，然後吃裡面肉的。無花果的吃法是不是很簡單呢?哈哈~~二、無花果冰糖水無花果除了直接吃之外，也還可以和冰糖一起蒸食，可治療由肺熱引起的咽乾、聲音嘶啞，治療咳嗽和咽炎效果很好。材料：新鮮無花果、冰糖、清水各適量做法：1、挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液)2、將無花果掰開連同汁液裝碗內，然後加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可新鮮無花果的吃法：百合無花果湯除了和冰糖一起蒸食，無花果還能夠和百合一起燉湯喝哦，清熱潤燥、還美容養顏哦。