有難聞氣味可能是你沒清洗乾淨，菱角有淤泥的味道。 菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。 多食用菱角有這五大功效： 1、菱角可清熱解毒 菱角屬於涼性食物，經常食用一些菱角，可以幫助人體內部的腸胃進行清熱解毒，對於經常熬夜上火、臉上出現痘痘的人來說，是個不錯的選擇。 2、菱角有健胃補脾效果 菱角具有很好的補脾胃效果，對於老年人來說，多吃一些菱角對於身體有很大的幫助，對於緩解老年關節痛等毛病也有不錯的效果。 3、吃菱角可以幫助減肥 菱角具有足夠的水分和營養成分，多吃一些菱角可以滿足人體正常的飽腹需求，而且不會出現脂肪堆積的情況，想要減肥的不妨多吃一些菱角。 4、菱角可以輔助治療面板病 民間常用的一種做法就是用新鮮的菱角蒂，輕輕擦拭患處，對於治療膿瘡贅疣等常見面板病有不錯的效果，老菱角配合麻油調和，還可以治療兒童濃瘡等面板問題。 5、菱角有抗癌功效 經研究發現，菱角對癌細胞的變性及組織增生具有很好的抑制效果，所以菱角具有防癌抗癌的功效，研究還發現，把不同種類的菱角用於癌症輔助治療中，四角菱的效果是最好的，而且經常被人們所忽視的菱角殼的抗癌效果竟比菱角肉還要好。 因此建議不妨多喝一些由菱角殼煮的水。菱角外用也具有治療膿瘡贅疣的作用。利用新鮮的菱角蒂，擦拭患處，可以治療面板疾病。而老菱角炭存性之後，研末和麻油調和，可以治療兒童膿瘡，已經面部的黃水瘡。 參考資料來源：食用菱角可以防癌抗癌 吃菱角要注意哪些點_人民網