小酌怡情，過量傷身，喝酒要節制的道理，大家都懂，可節日聚餐興致一來，許多人就忘乎所以了。“無酒不成席”，飲酒在中國是一種禮儀。酒喝多了會傷身，如何才能最大限度地減少酒精對健康的損害，是很多人關心的問題。
因飲酒過量容易引起的急性胃腸道反應。特別是節日期間飲酒一定要適量，以免嚴重傷害肝、胃及神經系統。
很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應，第二天清醒後卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食慾差等急性胃腸炎症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒。
這種酒後的宿醉，會讓肝臟囤集脂肪，現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪顆粒沉澱，都與此密切相關。另外，宿醉還易引起酒精性急性胃炎，導致自律神經平衡失調，引起心跳加速，使血液中水分與電解質平衡失調等，惡劣影響遍及全身。
酒後如果嘔吐，最好什麼都先別吃，但要適量喝白開水。因為此時神經反射很大，越吃越吐。人們酒後醒來最好吃饅頭、麵條等易消化食物，但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物，如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。如果有胃部不適狀況，可先吃中藥緩解，服藥無效應當及時就醫。
酒加飲料混搭傷害倍增
很多人喝白酒時，喜歡再喝點低度酒或飲料，以為這樣可“稀釋”酒精，降低“酒勁”。但是，這種做法適得其反，不僅會導致酒精攝入過量，啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害，迫使酒精很快進入小腸，加快吸收速度。飲料含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用，容易導致肥胖和其他慢性病。白酒還怕濃茶，有些人認為濃茶能解酒，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟負擔，使人更加難受。
伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”，是時下不少時尚人士的喝法。其實，這些功能飲料不宜兌酒喝，因為它一般含有咖啡因、電解質等，摻兌在酒中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。此外，雖然紅酒、啤酒的酒精濃度較低，不是非常容易醉人，但加入飲料，難免讓人感覺不像在喝酒，不知不覺就喝醉了。其實，這時的酒精攝入量，早已遠遠超出身體的承受力。
飲酒多少算適量?
體內乙醇的代謝在肝臟進行，在二種酶的組合作用下，乙醇先分解為乙醛，乙醛再分解為二氧化碳和水，後一步氧化過程放出熱能。肝臟細胞的工作能力為一小時可分解7克乙醇，酒量的大小，可能與肝臟細胞分泌酶的能力有關。一次飲用不超過28克乙醇的酒，使肝臟在4小時內處理完畢，對健康不致有太大的影響。將這一乙醇含量，換算成不同種類的酒;啤酒700毫升(約2個易拉罐)，葡萄酒250毫升(約一杯)，黃酒150毫升(約大半杯)。不要飲蒸餾型的烈酒。也不要空腹飲酒，應邊吃菜、邊飲酒，起稀釋緩衝作用，減輕對消化道黏膜的刺激。
小酌怡情，過量傷身，喝酒要節制的道理，大家都懂，可節日聚餐興致一來，許多人就忘乎所以了。“無酒不成席”，飲酒在中國是一種禮儀。酒喝多了會傷身，如何才能最大限度地減少酒精對健康的損害，是很多人關心的問題。
因飲酒過量容易引起的急性胃腸道反應。特別是節日期間飲酒一定要適量，以免嚴重傷害肝、胃及神經系統。
很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應，第二天清醒後卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食慾差等急性胃腸炎症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒。
這種酒後的宿醉，會讓肝臟囤集脂肪，現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪顆粒沉澱，都與此密切相關。另外，宿醉還易引起酒精性急性胃炎，導致自律神經平衡失調，引起心跳加速，使血液中水分與電解質平衡失調等，惡劣影響遍及全身。
酒後如果嘔吐，最好什麼都先別吃，但要適量喝白開水。因為此時神經反射很大，越吃越吐。人們酒後醒來最好吃饅頭、麵條等易消化食物，但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物，如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。如果有胃部不適狀況，可先吃中藥緩解，服藥無效應當及時就醫。
酒加飲料混搭傷害倍增
很多人喝白酒時，喜歡再喝點低度酒或飲料，以為這樣可“稀釋”酒精，降低“酒勁”。但是，這種做法適得其反，不僅會導致酒精攝入過量，啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害，迫使酒精很快進入小腸，加快吸收速度。飲料含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用，容易導致肥胖和其他慢性病。白酒還怕濃茶，有些人認為濃茶能解酒，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟負擔，使人更加難受。
伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”，是時下不少時尚人士的喝法。其實，這些功能飲料不宜兌酒喝，因為它一般含有咖啡因、電解質等，摻兌在酒中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。此外，雖然紅酒、啤酒的酒精濃度較低，不是非常容易醉人，但加入飲料，難免讓人感覺不像在喝酒，不知不覺就喝醉了。其實，這時的酒精攝入量，早已遠遠超出身體的承受力。
飲酒多少算適量?
體內乙醇的代謝在肝臟進行，在二種酶的組合作用下，乙醇先分解為乙醛，乙醛再分解為二氧化碳和水，後一步氧化過程放出熱能。肝臟細胞的工作能力為一小時可分解7克乙醇，酒量的大小，可能與肝臟細胞分泌酶的能力有關。一次飲用不超過28克乙醇的酒，使肝臟在4小時內處理完畢，對健康不致有太大的影響。將這一乙醇含量，換算成不同種類的酒;啤酒700毫升(約2個易拉罐)，葡萄酒250毫升(約一杯)，黃酒150毫升(約大半杯)。不要飲蒸餾型的烈酒。也不要空腹飲酒，應邊吃菜、邊飲酒，起稀釋緩衝作用，減輕對消化道黏膜的刺激。