3，稷 #jì

【釋義】①古代的一種糧食作物。有人說是指黍，也有人說是指粟。②古人奉為穀神，還用“社稷”來稱國家。

===================關於這個字的更多的資訊=================

稷 <名>

(形聲。從禾,畟聲。表示與農作物有關。本義:稷谷)

植物名。中國古老的食用作物,即粟。一說為不粘的黍。又說為高粱

稷,齌也。五穀之長。――《說文》

黍稷無成。――《國語·晉語》。注:“粱也。”按,千谷粟三者為黍,稷稻梁之大名。梁則今小米子之大而不黏者,與稷別。

黏者為黍,不黏者為稷。――《本草綱目》

稷,粟也。――《爾雅·釋草》注

稷,今人謂之高粱。――《廣雅疏證》

又如:稷食(稷米煮的飯。泛指粗糲的飯);稷飯(以稷谷為飯);稷饋(古代以稷為主的祭禮)

引申為莊稼和糧食的總稱

稷jì

⒈〈古〉指一種穀物，一說是黍屬，一說是粟（穀子）。

⒉〈古〉迷信指"穀神"（以稷為百穀之長）。

稷zè 1.太陽西斜

4，黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。一般株高0.3至1.3米（珍珠黍可高達1.5至3米）。穗狀或總狀花序，也有圓錐花序。除珍珠黍外，種子脫粒後穀殼不脫落，去皮後常呈奶油白色。黍類在亞洲很多地區、俄羅斯和西非是重要的糧食作物。在美國和西歐主要作為牧草或用來制乾草，但在中世紀的歐洲也作為主要穀物。黍類有很多種，如珍珠黍（是印度和非洲的普通糧食，適於貧瘠乾燥土壤）、掃帚黍（在美國作為飼料，在亞洲和東歐供食用）、穀子（也稱小米或粟，北美和歐洲西部作為乾草種植，在中國等亞洲國家是重要糧食作物）、指黍（南亞和非洲部分地區的重要糧食作物）、日本黍（種植於日本和美國，用於制乾草）等等。黍類碳水化合物含量高，蛋白質含量約6%至11%，脂肪約1.5%至5%。黍類味濃，不能制膨鬆麵包，主要用於小麵包幹及做粥或飯。世界年產量約3000噸，主要生產國是印度、中國、奈及利亞和俄羅斯。