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1 # pdfup20830
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2 # 使用者9147460208505
新鮮竹筍5個方法輕鬆去皮
1,用刀後面的尖切深一些,從圖中位置切下。
2,刀後面的尖切下之後轉一下,竹筍皮會翹起來。接著將刀划向蘆筍尖部。
3,然後如圖將皮剝下來,這只是外面帶顏色的皮。
4,帶顏色的皮剝完後,會露出白色的竹筍皮。
5,竹筍變成這樣後還要去下面的根。
根去除後就好了,我們在做的時候可以再把根和表面有顏色的部分處理乾淨。
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3 # 鰻魚妹紙
竹筍好吃,但一片片剝筍好麻煩?來get√一鍵剝筍小妙招
春筍超好吃,但一片片剝起來,好麻煩喲?
曼廚教你get√一鍵快速嘩啦啦剝筍小妙招,
是不是非常麻利?
竹筍剝皮方法一: 1、準備好一個竹筍和一把刀。 2、用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮,所以建議用鋒利一點的刀子。 3、劃完後沿著這條線就可以直接剝了。 4、這樣子處理後,筍皮可以一次全部剝下來,非常省事。 竹筍剝皮方法二: 1、先用刀將竹筍的尾部切掉。 2、左手倒拿著竹筍(大頭在上),右手拿著刀由上而下劃開竹筍的皮。 3、放下刀子,雙手順著劃開的口子往兩邊一掰,筍皮一次性就脫下來了,不用一層一層去剝。