紅棗枸杞銀耳冰糖水有美容養顏、滋陰補腎、補血排毒、祛暑生津、清熱降火等等諸多作用。銀耳食用注意事項1、銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。 　　2、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。　　3、變質的銀耳不能吃，以防中毒。枸杞食用注意事項1、用枸杞泡酒可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。2、由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。紅棗食用注意事項1、帶棗皮燉湯大棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。2、一次不要超過20枚。大棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。3、體內燥熱不宜吃紅棗紅棗屬於溫補的食物，如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高。冰糖食用注意事項1、如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘),由於家庭不便於處理,且容易滋生細菌,因而最好不要食用。2、冰糖不要過量吃，不然會容易胖的。