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  • 1 # 使用者6704656755005

    金駿眉茶葉泡法如下:

    1、器皿選擇要重視。建議在沖泡金駿眉茶葉的時候可以選擇透明玻璃杯、功夫茶白瓷杯,這樣能一邊沖泡,一邊欣賞到金駿眉茶葉在於沸水相遇時帶來的優美姿態,還能夠聞到清新的金駿眉茶香。

    2、對於水溫控制。沖泡金駿眉的時候如果能掌握合適的水溫,就能夠將金駿眉茶葉最完美的香氣、滋味和營養素都沖泡出來。

    建議最好是採用80-90攝氏度的溫開水來沖泡,不宜用超過100攝氏度的滾燙開水。

    3、投放茶量。投放金駿眉時量不能過多,對於濃淡都需要好好把握,建議每次最多隻放3克的金駿眉茶葉,沖泡12次以上才能夠更換。

    4、沖泡技巧。在沖泡金駿眉茶葉之前,可以先進行洗茶,洗茶的時候可以讓熱水沿著碗蓋輕輕的注入,不宜直接用熱水對著金駿眉沖泡洗茶,這樣才不會在洗茶過程中就將金駿眉的味道抒發出來了,洗茶不宜過久,3秒即可。

    5、金駿眉的品飲要點。第一次沖泡後金駿眉在熱水停留5秒即可倒出,然後每一次沖泡可以順勢延長時間,到10泡以上時,就可以加強熱水的溫度。

    6、水質選擇。沖泡金駿眉的時候水質選擇非常重要,茶水甘甜與否決定權就在於水質了,建議不要用自來水來沖泡金駿眉,應該用山泉水、礦物質水、純淨水、井水等“軟水。

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