1.早春飲食應注重蛋白質攝入

這個階段氣溫晝夜溫差大並且氣溫較低，陽氣逐步上升，人體內的熱量消耗依然較大。飲食上要保證優質蛋白質食物的攝入，要多吃雞肉、瘦肉、魚類、雞蛋、動物肝腎等食物。

要保證有4到5種的應季蔬菜水果，但在製作上應注意避免涼拌、生食的做法，少吃寒性的食物，如黃瓜、綠豆芽、冬瓜等。同時，不宜過早的攝入清涼的飲料，以免損傷機體的陽氣。

2.仲春飲食應更關注脾胃

肝氣漸旺並逐步偏於亢盛，肝氣漸旺必然影響脾胃功能的執行，所以我們在飲食上可以增加些平補脾胃的食物，如山藥、紅棗、蜂蜜等。同時，我們還可以增加新鮮蔬菜的攝入量，保證每日的蔬菜水果攝入量。

多吃應季的蔬菜瓜果，例如芹菜、菠菜、黃豆芽、胡蘿蔔等，這些應季的新鮮蔬菜瓜果有助於補充人體內的維生素和礦物質，維持機體酸鹼平衡，保證機體內環境穩定。

3.晚春飲食宜清淡溫補為主

這時春季將要結束，氣溫進一步升高，這時的飲食宜清淡溫補為主，應常食用黃綠色蔬菜及水果，還有姜、蔥等辛甘助陽食材。氣溫不斷升高，會導致人體進入易煩躁、體熱較盛的狀態，這時我們可以增加一些清熱解暑、養陰除煩的食物和湯飲，例如綠豆湯、酸梅湯等。

擴充套件資料：

春季飲食的5大原則

1.多主少副