如下：

步驟 1

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橘子皮颳去白色的瓤~ 切絲~ 正好吃完了一個橘子，想起來原來我媽用橘子皮泡水也很香很好喝，而且怕太甜了，所以想加一點橘皮起到類似清香開胃的作用.......不過現在想起來好像我媽用的是橙子皮.......

步驟 2

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梨子四分之一處切開，挖空。然後削皮，有的說要削，有的說不，所以我就留了一個沒有削皮。 不過後來證明感覺沒有很大區別，為了口感可能還是削吧........

步驟 3

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枸杞沖洗了一下

步驟 4

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至此用料全部準備好啦~ 然後就是把冰糖、枸杞、橘皮放到挖的坑裡~

步驟 5

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多餘的枸杞和橘皮我放到茶壺裡燒開水喝掉啦~

步驟 6

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裝好蓋好後上鍋蒸~ 蒸多久看自己喜好吧~久一點應該軟一點~

步驟 7

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蒸好啦~

桔子雪梨糖水

步驟

1. 橘子剝皮，備用

2. 梨子削皮，切塊，備用

3. 取湯鍋，放入適量清水，倒入橘子、梨子、冰糖

4. 大火燒開，用勺子撇去白沫

5. 轉中火燒10分鐘即可