今天晚上吃飯還在想這個問題，然後就看到了這個問題了，真是緣分啊。其他人的答案不是太滿意，我就自己動手，豐衣足食吧。我也跟樓主一樣，而且很嚴重。但我覺得這跟自信的關係不大。首先，我先描述一下我的狀況。以下三種情況其實也是我們生活中吃飯大致可以劃分的型別。第一，在我很餓(餓的時候什麼都是好吃的)或者我覺得飯菜很好吃的時候，這個現象是一點都不存在的。第二，在第一次吃一種新的食物時，如果感覺不好吃，就不會再吃了，也就會剩下很多(不是很少)。第三，就是我們所謂的家常便飯了。這也是發生樓主所說的情況最多的時候。在家裡面就是吃老媽做的飯，雖然很好吃，但吃的久了就吃膩了。這時候的情況就是你不覺得這飯非常好吃，同時也不覺得難吃的難以下嚥。結果就是你不想剩下很多，讓老媽沒面子，同時你又想維護自己的一點尊嚴，表明自己的立場，於是就選擇剩一點了。有人會說，為什麼是最後剩那一點，而不是一份飯剛好剩一半呢。解釋如下，每個人總不會吃的很撐著，再去吃飯。是吃飯要麼是餓，要麼也是不飽的狀態。也就是說這時候，你不管怎麼還是能吃點的，所以剛開始就會有一部分飯，使你達到飽的狀態時，然後就會有上面描述的那個過程。

根據你的描述，不排除是消化不良了，建議你服用多潘立酮片來治療下，該藥能夠緩解腸胃脹氣、上腹疼痛的症狀。飲食上要少量多餐，切記不要暴飲暴食，不要吃生冷、刺激性食物