吃飯的時候總是吃一口飯，喝一口水才能嚥下去，這種情況是食管炎呢還是食管狹窄。

吃飯的時候，飯在嘴裡不能下嚥，這是不是病呢！

這個問題有兩個方面，一個是習慣的原因，第二個原因也可能是病。

咱們現在就分析一下。

吃飯的時候，飯在嘴裡總是翻滾卻咽不下去。這是因為嘴裡的唾液分泌少的原因。

人(其他動物)在吃東西的時候，嘴裡的唾液腺會分泌唾液，這些唾液一個作用是溼潤嘴裡的食物，另一個作用是使食物軟化，滑潤。這樣嘴裡的食物就會因為唾液的原因，食物在唾液的潤滑下，透過吞嚥肌把食物送到胃裡。

那麼，食物在嘴裡不能下嚥，是因為唾液的分泌減少，不能充分的把食物溼潤，比較乾燥的食物在嘴裡就無法下嚥。

出現這種情況一個是平時吃飯的時候習慣的吃一口飯喝一口水，由於長期的習慣，導致唾液腺在吃飯的時候不能分泌足夠的唾液，不僅食物不能正常下嚥，有時候還會出現食物貼在上顎的現象。

另一種情況就是因為病的原因，有的時候口腔出現咽症，嘴裡的唾液腺不能正常分泌唾液，食物會貼在上顎的現象。另外還有因為長期的咽喉發生病變，出現狹窄現象，導致食物不能下嚥。

這種情況一般表現為，食物在口裡能夠充分溼潤，也沒有出現黏貼上顎的現象，就是無法下嚥，總是需要有意無意的伸一下脖子才能把食物嚥下去。出現這種情況，就是食道有了疾病了。