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  • 1 # 淡然41269

    鴿子和什麼燉湯不上火?想要不上火,燉鴿子東加入這些食材!

    鴿子是我們生活中常見的一種禽類,用它來燉湯的營養價值很高,因此有很多人愛吃它們,常常用它們來燉湯喝,但由於鴿子性溫,食用過多怕上火,那麼鴿子和什麼燉湯不上火?鴿子和什麼燉湯最營養?

    蓮子鴿子湯

    材料:鴿子、蓮子、姜、食鹽。

    做法:

    1、鴿子洗淨,切塊備用。

    2、蓮子洗淨,瀝乾水分,姜洗淨,切片。

    3、然後把鴿子肉、蓮子、薑片一同放入砂鍋,加入適量水。

    4、之後大火煮沸,用勺子舀出泡沫。

    5、蓋好鍋蓋,轉小火燉1小時。

    6、最後加入適量食用鹽調味,再燉5分鐘左右即可。

    陳皮綠豆鴿子湯

    材料:鴿子、綠豆、陳皮、蜜棗、食鹽。

    做法:

    1、綠豆洗淨,侵泡1小時備用。

    2、把陳皮蜜棗洗淨,放入砂鍋。

    3、鴿子洗淨切塊焯水。

    4、然後把鴿子放入備用的綠豆,陳皮中加入適量水。

    5、大火煲開10分鐘,轉小火煲1小時。

    6、之後再開大火加蜜棗,煲1小時左右。

    7、最後加入適量食用調味即可。

  • 2 # 鳳舞九天301

    第一種:麥冬15克枸杞20克玉竹15克沙參20克蜜棗2粒

    第二種:枸杞和陳皮

    第三種:枸杞和山藥

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